長崎のサツマイモ 2019年11月27日 | 日記 今回の帰省では何故か重いものばかりが増えた。温泉湯豆腐水、米、サツマイモ、豆腐など。中でもサツマイモは重くても持ち帰りたい食材だった。何しろ安い。4本で180円。今夜黒米のサツマイモご飯にしたら甘くて甘くて幸せ。包丁を入れても断面は真っ白で綺麗だ。この辺のスーパーで購入したものは切るとすぐ変色し場合によっては黒ずみ切ってもすぐ色が変わる。いつに間にか私の中でサツマイモへの不信感が芽生えていた。あと3本、どういう風に食べようかな。