Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

La Franceの季節

2019年11月12日 | 日記
毎年この時期になると山形から季節の果物が届く。
それも2箱。1つは我家用、もう1つはスタッフ用だ。
まだ少し硬いので週末くらいから食べられそうだ。
洋梨にも色んな種類があるようで今回は3種類入っていた。
こだわり お果樹園らしく果樹園新聞や今年の出来高、そして洋梨作りに
対する思いなどが書かれている。
この果物が手元に届くまでに沢山の人の手を経て来ているのだろう。
香りと共にその味覚を味わおう。