加藤農園だより

発芽玄米を主食とする、マクロビオティックと、ナチュラル・ハイジーンな生活の一こまをつづります。

ニラの花

2011-08-30 20:36:05 | 
うちのニラも、ご近所の畑のふちに植えてあるニラも、
写真のような花を咲かせています。

ニラの花が咲く頃になると、そろそろ夏野菜はお終いです。

ニラの花は、こんなに咲く前に、
つぼみの状態で摘み取り、さっと炒めると美味しいです!

その話を、タイで長く過ごした友人に伝えると、
タイでは、ニラのつぼみが束になって売られているとか。

ドリアンといい、花ニラといい、一度タイに行ってみたいです。

そういえば、日曜日にマレーシア人の方が当社へ来られました。

マレーシアのドリアンの値段を聞いたら、
日本の1/10位だそうです。

タイにマレーシア、行きたいと願っていたら行けるかも。

ニラの花が咲く頃は、季節の変わり目です。

日中は暑いですが、朝晩は秋の気配を感じます。

季節の変わり目にや、気圧の変化によって、
体調を崩す方が多いです。

私は、何よりも睡眠をきちんと取り、
食べ過ぎないように気を付けています。

また、中国足心道の治療はお薦めです。

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