BBQ

今日からゴールデンウィークの始まり、去年までだと大なり小なり計画を立て楽しみにしていた事だろう。

今年は小笠原での初の大型連休だ。この期間中オガマルは小笠原に入港した日の午後には竹芝に向け出航、そして竹芝入港の翌日には小笠原へ向け出航、ピストン輸送の日々となる。しかも入港する船は満員に近い乗客を乗せて来るそうだ、島が一気に活気付く、我々にとって勿論初体験、何となく楽しみである。
明日その第一陣がやってくる。

そんな連休初日の小笠原は大雨強風の大荒れの天気。朝から一歩も外に出れず、やむなく？こうしてブログを書いている、せっかくのお休みなのにネ。

昨夜は、ボランティア先の所長マナミさんの誕生を祝うBBQ Partyがあった。昼間飼育している鶏の雄（オスは卵産めないからネ）を二羽食材にする為絞めて手際よくさばく、ここ小笠原ではごく当たり前の事の様だ、水槽掃除の合間にチラット覗いたが、けっこう刺激的だった。夜はこれが胃の中に納まるのか・・・・

マナミさんの友人そしてセンターのスタッフ皆で薪の炎と、野菜、魚、ジンギスカン、お肉、勿論さばきたての鶏肉？等々豊かな食材を囲みPartyは大いに盛り上がった。
昼の刺激的な光景はどこへやら、新鮮なレバ刺しは絶品でした。

ところで高校時代の友人からメールがあり、ご主人が仲間と明日ヨットで小笠原に入港予定との事、楽しみである。
天気予報はあまり良くないのだが、是非小笠原の太陽でお迎えしたいものだ。