19.利尻富士の見える武ちゃん寿司でランチ

19.利尻富士の見える武ちゃん寿司でランチ

バス車内は、
６０年ぶりのにしんの群来を見て興奮に包まれながらフェリー乗り場へ向かいます。

利尻富士が見えるようになってきました。

海に向かって建つ身内神社を通り過ぎフェリーターミナルビル２階の武ちゃん寿司で海鮮丼のランチを
食べます。


海鮮丼　１７００円
小さな丼ですが、海鮮がてんこ盛りでした。
海老、いくら、ホタテ、タコ、サーモンなどが載っていました。
吸い物と小鉢が二つありましたが昆布の佃煮は分かりましたがもう一方は誰もわからず
店員さんに聞いてきました。

鮭の頭の軟骨をスライスして、甘酢漬けにした鱠（なます）。
氷のような透明感から氷頭と呼ばれるそうです。
臭みはなくコリコリした歯ごたえで美味しいです。
初めて食べました。