栗強飯 竹風堂

小布施は北信の中でも、一二を争う観光地である。この地域の食のキーワードは栗である。


竹風堂は駐車場も広々としていて、利用しやすい。一人前のお強飯を注文しても、とても快く応じてくれる。


そさくさと、パッケージを開ければ栗多めのおこわ。
味噌漬けも嫌味の無い味わいで、これだけでも一食堪能できる。


しかし、せっかく信州も奥深くまで来たのだから、この強飯に合わせた二品を加える事にした。
鯉のあらいに、馬刺である。これがあると、俄然日本酒との相性がよくなる。




諏訪の名酒、真澄との取り合わせ、なかなか幸せなものであった。