何軒か外して・・・
こちらへ(^^♪
えぇ〜 ラーメン人生長めのじじぃですが
定休日を明確に覚えてるのは雪龍さんの火曜日と
福泉さん、じろ吉さん、更科食堂さんの月曜日くらいという・・・（爆）
ほとんど恐竜並みのメモリー♪（恐竜に失礼らか？）
という事で、中華の大盛を注文！
ほどほどな時間で登場
お汁のお魚感が特徴的ではあるが・・・
それと同等に、麺のひよひよ感も特徴的(^^♪
勝手に加茂は、麺の独立性が高めと思ってるじじぃです。
その辺、どうでしょ？（笑）
製麺屋業界のデットゾーンというか・・・
なんかそんな歴史的背景に想いが馳せる♪
いにしえな感じでオリジナル度が高め
そういう一杯に強く惹かれる(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
