今日・・・
ケンタッキーにしない？
しる！(^^♪
という事で・・・ ドライブスルーで創業記念パック（1000円の方）
う～ん
揚げもんパラダイス♪（笑）
ちょーどいいわ。一人で食うに。（爆）
三条に・・・ マックとかケンタッキーとか来た時は嬉しかったなぁ～♪
何年前だかアレだけど・・・
当時は・・・そうらったなぁ～(^^♪
そんな事を思いつつ・・・コーラと共に食べる！ 至福！（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
俺としたことが・・・
知らんうちにご無沙汰になってた(^^♪
ん？
ちっと値段に改変があったような気がしつつ・・・（笑）
それも時代と受け止め・・・流されよう～ そうしよう～♪
まっ！なんねせどちら様も無理せず
永く営業出来るような体制であればと思ってます。マジで。(^^♪
中華の大盛とギョーザを注文！
ほどほどな時間で・・・
お先に・・・
中華の大！
う～ん・・・
クラシック♪
懐かしいこの見た目に・・・ やられる！（笑）
俺達の世代の祖父とか祖母とか・・・
ラーメンの事もそばって呼んでませんでしたか？（大笑）
そば食い行ぐろ！と言って・・・ラーメン屋に行くみて～な？（爆）
なんか、そういう頃を思い出してしまうような趣。
そういった意味で、心情的に特別な一杯らね(^^♪
ほどなくギョーザも登場。
ちっと小振りで・・・餡も皮もしっかりさん♪
お値段据置、お値段以上・・・ウマシ(^^♪
いつ食べても・・・ いくつ食べても・・・ 飽きのこない味わい。
それも王道という事なのだろう～！
いやぁ～ 前来た時からこんなに経ってたなんて、吃驚！
定期的に定点観察を心がけよう？（笑） そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
むしょ〜にここんちの味わいを欲してこちらへ(^^♪
大盛中華を注文！
た〜っぷりな時間で登場。
（それがここんち流 個性として成立中ぅ笑）
待ったかいのあるドツっとして見た目(^^♪
この見た目に・・・癒されるぅ〜（大笑）
太麺らしいテンションが心のテンションを爆上げ
噛む喜びが身体中に溢れる
お汁のシンプルさもとても好き♪
足し算な世界観より、俺はこっち派！
ファクターを絞って美味さを表現する。
難しいはずのその潔さに、いつも感動(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
久しぶりに・・・
お侍さんへ(^^♪
この日の選択は・・・
玉ねぎラーメンの大盛♪
どろたまトッピで(^^♪
ほどほどな時間で登場。
メヌーの中で・・・
市外の方々には、一番県央的なイメージかもしれない(^^♪
脂は多めにお願いしたので、尚更そういう見た目（笑）
醤油感、お魚感、脂感、太麺感（細太選択可）
それぞれが相まって県央人には落ち着く味わい！（爆）
ギトで落ち着くって笑われそうだけど（大笑）
まぁ〜幼き日からそういう育ち方してるもんはそういう感じかも？
玉ねぎのアクセントも、さっぱり効果的麺！（激爆）
うん。とっても満足♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
ピザを焼いて食べたい！
火で焼いたのんを食べたい！
という欲望が湧いてきて・・・(^^♪
Wｅｂをうろついてたら・・・
驚愕の製品を発見！
なんと！
4701円！ 超びっくり(^^♪
材料買うより安い？（爆）
内容は・・・
⓵本体
②白いのんがピザストーン
③焼いたり出したりする時に、シュッと使う平たいシャベルみとんの♪
（ピザピールというらしい）
下が解放で・・・
本来、バーベキューグリルの上に置いて使うのを前程にされてるようだ。
ピザストーンをセットして・・・
下から熱を加える方式(^^♪
んが！
じじぃは・・・ カセットコンロで焼きたいと思ってて・・・
（いつか海で手軽に焼いて・・・夕陽見ながら波の音を聞きながらコーラと共に食ひたい(^^♪）
このままだとカセットコンロにセットできない作りなので・・・
悩んだ結果！
網でもいいのだが・・・ それらと俺の美学が許さないので・・・
目皿的なのを・・・ 作ってみる。
アーンド・・・ メタル派な俺は！
エンボス板でピザストーンの代用品も作ってみた。
（ピザストーンだとガタガタしてセットしたまま運びにくいし）
実験第一弾として、近所のスーパーでやっすいやつを買ってみた（笑）
220度くらいまで熱して・・・
第一弾の第一弾として・・・
まずは、エンボス板で・・・
3分くらいした頃でしょうか？
もくもくもく～っと白煙が？
にょっ？ と慌てて・・・ 出してみると・・・
あちゃぁ～ 下が焦っげ焦げ（爆）
ならば！と諦め・・・
ピザストーンを使ってみる。
こちらも・・・
それなりの時間が経った頃でせうか？
もくもくもく～っと白煙が！（激爆）
ピザストーン使っても焦げるのね？（大笑）
希望としては・・・
下が焦げずに上がちょい焦げる状態にしたいけど・・・
熱の対流等考えれば・・・ その辺はなかなか・・・アレらね(^^♪
ちなみに・・・
食いながら説明書を後で見てみると・・・
打粉をすると、焦げにくいらしい。 ふ～ん。そうなんだぁ〜（激爆）
良い子のみんなは説明書を見てから焼きましょう。
今更だけど・・・ 俺ってそういうタイプ！（笑）
まぁ～ でも見ててもしねかったかな？俺。面倒らし(^^♪
海で、そんげん事したくね～し！
そんな訳で次は・・・
なんか、かますの作って浮かせた方がいいかな？とか・・・
温度をもうちっと下げ気味でもいいかな？ とか・・・
色々考えるのが楽しい！ またまた、俺ってそういうタイプ♪
そんな訳で・・・
ピザを火で焼いて食べたいのだ計画は・・・ 続く！(^^♪
この日は・・・
こちらの豚感を欲して訪問(^^♪
中華の大盛を注文！
ほどほどな時間で登場
ここんちならではの佇まいが素敵♪
昔は・・・
お店の中に入った途端・・・
もわぅ〜っと豚ガラのカホリが立ってたものだが（笑）
最近ではそれは和らぎ・・・ある意味ノーマルな感じ(^^♪
加茂・味一さんもそうだが・・・
強い個性が時代に沿って優しい個性にシフトしていくのは・・・
ある意味当たり前であり正しい事なのだろう～♪
もしくは！
俺が慣れてしまって感じなくなってきてる疑惑？（爆）
味に対する感覚って、きっと相対的なものだろうから
そういう事もあるかもしれない？（笑）
懐かしき一杯を食べ終えて・・・ 満足感が腹と心に広がって行くぅ～(^^♪
うん！やはりな充実感！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
ここんちで・・・
デフォな気分！
ラーメン種も量も(^^♪
中華を力強くプッス♪
お釜で麺を茹でるのがここんち流ぅ～♫
たっぷり太麺な時間ではありながら、それほどな時間で登場！
いやぁ～ いいね！
食う前からもう美味い！（爆）
ここんちではコーンラーメン率が高いじじぃだけど・・・
（だって、大好きなんだもん(^^♪）
やはり、デフォはデフォでいいもんらね。改めて！（笑）
麺の滑りも良くぅ～ もっちとして麺の噛み込みと共にお汁の味わいがしょんでいく様。
それは太麺ならではの世界観。 素晴らしい世界旅行(^^♪
デフォなんて本当久し振りなもんだから・・・楽しい楽しい！（爆）
お汁に刻みザーサイがちっと入ってるような気がしる？違ってたらアレだけど・・・
歩みを止めない味への拘りがここにある。そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
こちらのあぶらじるで食らう！的な風情を・・・
身体が・・・欲してた(^^♪
中華の大盛を注文！
ほどほどな太麺な時間で登場。
むつっ♪と音が聞こえてきそうな景色がえぇね！（笑）
ふっとい麺を、このあぶらじるで食らう！みて～な？（爆）
なんか・・・ 見た目として・・・
食らう！という表現がいいような気がするのは俺だけでせうか？（大笑）
口越しがいいって言うですか？
あぶらの成分も相まって・・・
ぷるんっ♪と口の中に滑って消えていく。 ２回噛んだら飲める。（激爆）
燕にあって・・・ 各々のお店が独自に進化していった昭和の時代の趣が・・・えぇね。
そんな事を思いつつ・・・ ご馳走様でした。。。
なるべく・・・
まんべんなく・・・
ラーメン回転したいと思いつつ・・・（笑）
そこは素人ゆえ・・・ 日々のルートなり何なり・・・
市内とはいえ、偏りやすいじじぃです♪
という事で・・・ まだ写真無い期に行ったきりになってたこちらへ(^^♪
中かを注文！
ほどほどな時間で登場。
小振りな丼ながらしゃん！とした作りが印象的♪
行ってみるとぉ～ 懐かしい味わい。
基本、醤油がキッ！と効いた組み立て。
麺を食い終え、お汁に集中すると・・・ 輪郭の中にお魚感♪
そういう程よい流派のようだ(^^♪
この日は・・・
俺意外のお客さんが・・・ 意外と若め？（笑）
何かしら若ぇ衆には、人気があるのかもしれない？(^^♪
そんな事を思いつつ・・・ ご馳走様でした。。
この日は・・・
外し外し（笑）・・・
思わずちっと足が伸びてしまった(^^♪
行った事がある人なら分かると思うけど・・・
ラーメン界のアミューズメントパーク？（笑）
支那そばを大盛で注文！
ほどほどな時間で登場。
ほんと、来るたび、食うたび
このあっさり感に、どっちがどうなんだろう？と思ってしまう(^^♪
あっちの独特な、ぼやぁ〜っとしたアッサリ感も好き♪
そして、こっちのスッキリしたアッサリも好き♪
おもだかやさんが好きな人には、是非おもだかツアーのラストには
このお店を選んでいただければ♪と思います(^^♪
ひとつの名前で色んな味わい♪
そういういい意味での緩さが・・・意外と好き！（爆）
それだけ、多様性を認めるという気風があったという事は
もしかして、凄く行けてたんじゃね？ラーメン界？（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
配達終わりにこちらへ(^^♪
ラーメンの大盛を注文♪
ほどほどな時間で登場。
なみなみぃ〜な盛りが素敵♪
クラシカルでシンプルなお汁の構成が実に魅力！
これからも幾千ものラーメンが新たに生まれてくると思うけど
ぐるっと一周して、こういう味わいを新たに設定する事って
なかなか難しい事かも？(^^♪
まぁ、ラーメンの歴史も音楽やファッションのように
回帰的な事が起こり得るかもしれないけど
その際に、どうしても何かを足したくなる気がするのも
個人的には分かる気がするのも真実♪（笑）
シンプルを貫いて認められ続けるって実に凄い！
素直にそう思います。そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
何を食べても間違いなしなこのお店へ(^^♪
選択したのは・・・
ラーメンと半カレー♪
ほどほどな時間で登場
こんな感じ(^^♪
まぁ〜ラーメンは、ニボがビシッと効いて
スタンダードでありながら華やかな旨味のある一杯♪
何回食べても何杯食べても飽きの来ない素敵な味わい！
カレーは、もこっと甘めな方向
単体でも旨しだし、ラーメンとのコラビ〜も勿論美味し♪
腹の膨らがりも絶句(^^♪（激爆）
味と満腹感の充実が何よりも幸福！ そんな訳でご馳走様でした。。。
最近・・・
歳を取ったせいか・・・
昼にいっぺ食うと・・・
眠くなる！（激爆）
じじぃの仕事は・・・危いのんもあればそうでないのもある。
自分の身を守れるのは自分だけ。
そんな事を思えるようになった。大人になったものだ(^^♪
という事で・・・
ラーメンを背油で注文！
ほどほどな時間で登場。
思えば・・・
多分、普通盛を見るのは初めて？（爆）
またまた思えば・・・
そういうお店ばっかかな？（激爆）
例によって、写真4時の位置にある油玉が印象的♪
食材屋に売ってるのか？
はたまた自作なのか？その辺は不明だが（笑）
個性として成立してるんだからとてもいい事なのだろう。
鶏・豚それぞれの脂感を楽しめるのは・・・
このお店の創成期から考えるのなら、きっと斬新だったものと思える。
いつまでもこの風情を楽しみたい(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
さて・・・
配達の帰り道・・・
こっち側を通ったらやってらったので訪問(^^♪
この日は・・・
悪戯心に火がついて・・・
中華とちくわの天ぷらを頼んでみた♪
こんなんも始められたようだ。
ほどほどな時間で登場。
こういう感じで現れて・・・
こういう感じに・・・
してみた(^^♪
ちくわ天が、突ったさってる様が・・・えぇね！（笑）
あっさり甘めのお汁に・・・ ちくわ天♪
和になり過ぎる訳でなく・・・ しょんでるちくわ天もいい味わい！
やはり・・・ デフォで出来のいいのんは・・・
後でじょしても・・・ いいもんだ！(^^♪
うん！ いい時間を過ごせた！ そんな訳でご馳走様でした。。。
前を通ったら、やってらったので
吸い込まれるようにピットイン(^^♪
この前は、ちっとオサレなヤツに行ったので・・・
今回は、普通に大盛中華を注文♪
ほどほどな時間で登場
今時、アブランな一杯が・・・
大振りな丼で出てくると迫力があってえぇね！（笑）
例のここんちならではなカホリを嗅ぎつつ・・・
いただき始める♪ 一番いい瞬間らね(^^♪
はふぅ〜って、吹きすぎないようにして（笑）
ずびびぃ〜って麺を口にして、絡まってるお汁が広がって
なんとも素敵なラーメンタイム！それが至福♪
県央のアブランを一縛りにせず、色々な店の個性を楽しんでほしい(^^♪
そんな事を思う次第のじじぃでした。
そんな訳でご馳走様でした。。。
