この日は・・・
用事を済ませて、ちゅ〜ぶらりんな時間に飯を食う事になって・・・(笑)
三条で通しというと・・・限られてくる訳で・・・
「笹舟」さんがてっとりばやく候補にあがるものの・・・
それだと当たり前過ぎてつまんない?(笑)
俺っぽくねぇ〜方がおもしぇかな?という事でこちらを訪問(^^♪
流石に豊富なメヌーの中から・・・
三宝らーめんとミニヒレかつ丼のセットを注文!
ほどほどな時間で登場。
いきなりのニボなカホリがブンブン♪(笑)
「亭」の時にも書いたんだけど・・・
あまりにも専門店的なニボ風な感じに正直・・・
「攻めてるな〜」という印象。
いい意味で家族連れで・・・お子さん連れで・・・
というポジショニングのお店というイメージを持ってるので(勝手に)
随分思い切った舵取りに思える。
その辺は、企業のアプローチだからアレだけど
時代のリサーチからそうされたんだろうから・・・
その辺を妄想してみるのもまたラーメン道の面白いところ(^^♪
ミニヒレかつ丼は・・・器の形状から・・・
ミニ小鉢♪って感じが可愛いね! そういうのんもまたいと楽し!
通しなのがとってもアドバンテージ♪ そんな訳でご馳走様でした。。