天才、宮崎耕一

2015-07-19 15:26:31 | 食べる
以前にも何度か書きましたが、辻調の宮崎先生は
天才です。

今週の上沼恵美子の「おしゃべりクッキング」
宮崎さんは金曜日に『鶏と厚揚の煮込』を紹介

これがまた素晴らしい家庭料理です。
作って食べてみないと分からないのが、天才!

私は、作ってもらって、になりますが。


シンプルで美味い。
素材が少ない。(家計に有難い)
調理ポイントの指摘が適格
「わけ」を説明できる
新しい。
健康的。
出来たものからレシピが見えない。

・・こういうところでしょうか。

レシピをぎりぎりにまで削る、ここが凄いのです。

今回でもアンチョビと生姜の効いてること。
それらが出しゃばらないところがグーなのだ

まだの皆さん、是非やってみられますようお薦めします。


関係ないけれど、出来た句を載せます。

『嵐さり貧しき家に桃香る』

エイジハラスメント

2015-07-19 14:29:05 | 見る
テレ朝系の連ドラ『エイジハラスメント』
ビデオに撮って2回分を見ました。

悪くもないのですが、次回は録画しようか迷います。

大企業にしては登場人物がセコイし、中堅企業にしては
画面の見かけがご立派です。

話の内容は中小企業でしょうね。

私も、普通の勤めを辞めてもう30年になります。
近頃の会社をどの程度反映しているか、もう分かりません。

ただ、会社のシーンは多いけれど、仕事の内容には
つっ込んでいませんね。
雑務は描かれていますが。

よってリアリティが小さく、人物たちに感情移入できない。

ドラマとして一番大切なとこなのですが。


今時、自分の陰口を知って、あんなに傷つきますか?

改めてショックではあるでしょうが
自分に向かって刺さるだけです。
きついですけれどね。


「○○ハラスメント」

問題を突きつけるには十分な働きをする言葉です。

けれども上滑りすることもありそうです。

「ハラスメント親爺が何いうか」でしたね。

山頭火⑮

2015-07-19 14:04:21 | 句など
山『すげない女は大きく孕んでゐた』
井 今なら大変にお叱りをうける句ですね

山『酔うてこほろぎと寝てゐたよ』
井 どこか微笑ましい・・かな
  ・・でも、蟋蟀見た事あります?

山『毒薬をふところにして天の川』
井 自死を考えたことがないので、やはり分かりません

山『死にそこなつて虫を聴いてゐる』
井 「生きかへつた 虫が鳴いてゐる」