美味しく頂く １５．１

よく晴れて、穏やか土曜日。

街は、買い物をする人で、スーパーや商店街の周りは賑やか。

そう、それにポイントが多くなる書店は、いつもより少し少ない程度の人

でも、駅の改札、通り過ぎる電車には、人は疎。

大部分、９割以上の人がマスクをしている。

感染者はとりあえず大きく増える事はなく、

牛歩というより、それ以下の速度だけれど、

８割おじさんの叫びは、耳に届いているよう。

今は、一駅が行動範囲、もちろん徒歩で。

一万歩、足を進めた程よい疲れを癒すのは、

 

東京都あきる野市　野崎酒造株式会社

喜正　純米吟醸生原酒

原料米　米（国産）、米麹（国産米）

使用米　新潟県産五百万石（１００％使用）

精米歩合　５０％

アルコール分　１６．５度

 

冷蔵庫から出して、部屋の温度に馴染ませてみた、

予想通りの結果、

特徴ある、辛さに程よい酸味が加わり、

後味に、甘さを、もちろん、それは、さっぱりとした甘さ。

お酒にしろ、ワインせよ、味のたとえとして果物のそれを使うけれど、

このお酒の味は、馴染まない。

不思議な、出会ったことがあるような、無いような味。

 

 

確か、武蔵五日市の駅で見たような、

この騒動が落ち着いたら、

御嶽神社にお参りして、金比羅尾根を下って、

山歩きの疲れを癒してもらおう、

その前に、紫陽花の季節には、

少しは、行動範囲を広げることができて、

「移り気」な梅雨の女王の尊顔を拝みに出かけたい、

軽く足慣らしには、ちょうど良いはず、

御神酒はもちろん、「喜正」で、ご相伴に預かるのが楽しみ。