年明け早々に、再び非常事態宣言と、
昨年の春から、外で呑むことをお休みしている私だけど、
いくつかの気になるお店があって、
とはいえ、リスクをおかせない、弱虫だから、
ただ今は、なんとか生き延びて欲しいと、
噂に聞くと、コロナ禍以前からの大繁盛店は、
ひとあしが途絶えていないと、
あるいは、副業が順調にまわっていると、
店主さんの顔を思い出すに、さもありなんと思うのです。
北の国でも、別の非常事態、そちらもまた心配。
そんな夜に、いただくのは、
福島県会津若松市 株式会社高橋庄作酒造店
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 会津産酒造好適米100%
精米歩合 55%
アルコール分15度
製造年月 2021.1
日本海側は大雪だと言うのに、
栃木の雪だるまは融けてしまった。
店主の勧めで、試飲して決めたお酒。
お酒の香りが素敵、そして、甘さも好みの甘さ。
クセのない、さっぱりとした味わい。
まさしくかすみのようなお酒の色。
薄い水色の瓶に詰められていて、綺麗な色合い。
お酒だけでなく、食べ物全体に言えるけれど、
味覚だけでなく、五感で楽しむものだと思う深夜なのです。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます