今宵のお供は、18

梅雨の晴れ間、気温は上がって、

ジメジメとした、海洋性の晴れ間、

こんな日には、夏のお酒が恋しくなるもの、

幸いなことに、様々な蔵元さんから夏のお酒が出荷されている。

今日選んだのは、

 

山形県　天童市　株式会社水戸部酒造

山川光男　２０１８なつ

原材料名：米・米こうじ

原料米：山形県産酒造好適米100％使用

精米歩合：60%

アルコール分：16度

製造年月：平成３０年６月

調べてみると、前回いただいたのは、去年の冬バージョン。

そして、なつバージョンは今回が初めて、

なんとも、不義理な、もったいないことを、、

今回の主幹は天童市の蔵元さんだけに、将棋のラベル。

美味しいお酒を頂きながら差す将棋は、、、、

格別と言いたいのだけど、読み筋を見落としそう、

 

封を開けて、ほんのりただようお酒の香り、

口に含めば、さっぱりとした甘さが、口の中に広がる。

その甘さが、ちょっと夏向きじゃないかなって、、

でも、そんなことはなく、

さっぱりと、軽やかに喉を落ちていき、後を残さない、

ジメジメとした暑い夜に、ちょうど良い、まさしく夏のお酒。

今宵も、美味しいお酒を頂きました。