らーめん つけそば 古今亭（ラーメン つけ麺）

大阪市梅田の新梅田食堂街の入り口　高架下にある麺屋さん。
まさに高架下ラーメン屋で大阪らしさ満点である。

中は和の居酒屋風店舗で壁天井以外は優しある木造となっている。



仕事の合間の昼食　ラーメンかつけそば（つけ麺）で迷ったものの
当日は茹だるような暑さ、夏限定メニューに惹かれ　ひやひやつけそば780円



およそ10分の待ち時間の合間　無料キムチをパリポリしながら時間を過ごす



冷麺の汁なし！第一印象である
味玉、ほうれん草、シナチクのトッピング　麺は透明感ある直麺でクセのない特性と
爽やかなノドごしで冷麺系には適していると感じる。

チャーシューはバラで柔らかく厚みがあり食べごたえ十分である。

つけ汁は和風
カツオ&魚介系に鶏ガラが加えられたあっさり汁で蕎麦のごとくスルスル入ってしまう。

大盛りも無料となっていて定番メニューも魅力あるがこのヒヤヒヤつけそば
常にメニューに載せていただきたい一品である。




「大阪市北区角田町9-23 新梅田食道街 1F」