京料理 花ごころ（京料理）

日本最大の禅寺　臨済宗妙心寺派の大本山　妙心寺”の東に位置する宿坊　花園会館の
1～2階が　花ごころ”だ。

ハトヤ観光グループの1つで　有名寺院にグループ店は入っていること多い。
これはその寺院での法事や結婚式にシンクロさせての出店であろう。

あまり京料理を感じさせない入口を入ると、やはりおとなし目の店内が見える。
けっして地味なわけではないが京都”であることを意識付けするような
演出は皆無で清潔な落ち着いた空間にとどめている。
やはり法事などの行事を踏まえての店創りなのだろうか！！

旬の会席　優　5250円。こちらでは高いほうに属する価格なのでこの手のお店とすれば庶民的なほうである。



11点の料理が楽しめるが、味噌味の鰆はこの日の最高の出来ある。
上に葱がふられシャキシャキした葱と味噌にじっくり漬け込まれた鰆が口の中に
ハーレムを形成する
また太刀魚と小芋や揚げごぼうの練り芋巻き　なども味わい深く　ゆっくりと胃の中に進めてやりたい
料理である。

古典的な内容ばかりでなくベーコンとマリネのクリーム　のような小さな子供でも食べられる
意欲作も拝見できた。

本格的な会席を低価格（3000円コースもあり）楽しめるのが　花ごころ　の魅力であろう。
ちなみに会席ばかりでなく　寿司”定食、お子様ランチ　まで用意されている。
妙心寺見学の帰りにしか行けないような場所であるのも事実！
広大な駐車場も完備されている。ついで”をつくり行っていただきたいお店である。

「京都市右京区花園木辻北町1-5 妙心寺花園会館1階」