刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

京都大丸ファミリー食堂(食堂)

2010年10月14日 21時12分15秒 | うどん、そば、食堂
大丸の食堂!
屋上階となるこの食堂は幼き時大丸へよったさい必ずといっていいほど
立ち寄った思い出深い食堂である。
ずらりと並んだ食品サンプルは今から始まる 外食”というイベントに胸をわくわくさせる
絶好のアイテムとなる。

百貨店の食堂”が無くなっていく今、昔から基本スタイルを変えずに営業されていること自体
大変貴重といえよう。
入口左で食券を購入し店内へ入ると清潔感あふれる白”の食堂が広がる。

あげそば”このメニューも以前から変わってはいない、ただ830円と価格は少し上ったようだ。



以前に食した記憶ではもう少しソバが、カリっと上っていたように感じたが
いまはパリパリの中にもモチモチ感があるソバへと変わったようだ。
野菜の具は多いめ、決して特徴がある味とは言えないが相変わらず不特定多数を納得させる
味付けがなされている。これはいい意味で立派といえよう。

豚肉は小ぶりでソフト!モチモチパリパリ麺と良く合いマイルドな仕上がり。
年配の方や子供にも受けがいいだろう。そう私も懐かしさもあり美味しくいただけた。

とにかく白く清潔!食堂でスタッフ全員がよく訓練されたメンバーが白い服でテキパキ動かれている。
安心感では群を抜いている食堂でたとえ長い待ち時間があっても迷わず 待ち”のお店である。

「京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地8F]

日記@BlogRanking
 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする