星竜（ラーメン）

閉店しました


北大路下鴨本道りをさらに東に行き北大路が少し南東に
折れる北角を入ってすぐの所にあるベテランラーメン屋さん。

少なくとも20年以上は営業されていて、しばしば雑誌に登場する。
北大路通から覗くと結構派手ですぐ（特に夜は）わかる！！

店内は狭いながらもカウンターとテーブル席、座敷もある。
背油豚骨醤油の典型的京都ラーメン。背油はかなりの量が乗っている。
見た目少しドキツイイメージはあるが甘めのスープはほど良い
塩辛さがあり食べやすくなっている。
麺はやや太目の直麺。
灌水は少な目で食べていくうち麺が太ってくるタイプでこちらも
ほどよくヴォリュームが出でくる。
チャーシューはブロックのもも肉で一つあたりが大きく、
食べ応え十分！味わい深く食べるよりガツガツと短時間に
食べてしまいたくなるラーメンである。

定食も豊富で大きな胃袋を整えたい人にもお勧めとなっている。
ただ・・・餃子もいただいたのだがなにかしら・・・生臭さが
残ってしまっていて・・・・鼻にツーンとした香りが残ってしまった・・・
その後となってしまった
残念なことだが
夏場だったので、運が悪かったのかも・・・しれない・・・
「京都市左京区松ケ崎西桜木町54」