我が家のお助けマン「だし汁」
醤油に
するめ、トビウオ、鰹節、酒、干し椎茸、昆布、を煮詰め
一晩ねかせ和風かけ醤油が完成
うどん、煮物、中でも採りたて激辛大根おろしに
このだし汁を加えて
ツルッツルッと食うソーメンは抜群
瓶詰めにしてご覧の通り
残った具材を炒めクルミとゴマを入れふりかけ完成 スポーツ後のビールのおつまみに最高
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