1月4日 鶏生姜土鍋ごはんの リメイク雑炊

　

コスモスの食事を 作って出してから、
改めて レンジで温め直して いただきます。
自分だけだったら、面倒臭くて小葱も切らず、
きっと、UPもしてなかったろうな。

起きて来て即薬を 飲んで、塗り薬も塗ったから、
11時半頃に聞いた時は、
湿疹が繋がって巨大になってた場所も、
規模が小さく、赤みも薄くなり、
かゆみも治まったらしい。

　　≪鶏生姜土鍋ごはんの リメイク雑炊≫
　　







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1月4日 野菜たっぷりの うどん

　

金持ちが出て行く音で目が覚めた。
道路へ自転車を 出すのであれば、当然 手前に引くはず、
なのに ナゼか、家の壁に、
ものスゴい音を 立てて当てて出かけて行くって・・・
帰って来た時も然りで、
こどもたちが自転車を 置く音と比べれば、
明らかに、意図して騒々しく停めているとしか思えない。
うるさい (怒)

その後しばらく寝て、点耳薬を 点して 5分、起きた。
流しで水を 使っていると、
間も無く後ろで おはよーっ！ と騒いでいる人が・・・

Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

昼前に起きて来ることなんて無いし、気付かなかったわ (驚)
昨日 多分、8時とか 8時半とかに寝てた、と コスモス。
蕁麻疹が酷くなっちゃったのと、
金持ちが リビングへ入って来たので、皆部屋へ引き上げて、
お布団で ゴロゴロしてたら そのまま寝ちゃったらしい。
体調が悪い時は寝るに限るでござるよ。

前の晩、食い意地 張って肉を 食べたせいか、
体が温まったせいかは不明だけど、
小さな粒々だった蕁麻疹が皆 繋がって、
前日 話して聞かせていた通りの恐ろしい大きさになってる。

(嘆)

12時間 効くって薬で、飲む回数が少ないのは良いけど、
飲んだのが夕方 6時前だったから、
とっくに時計の針は一周通り過ぎてるし、
とにかく早く飲むよう言って、
あとは自分で塗り薬を 全身に塗ってる。
ちなみに塗り薬、前日の夕方から丸一日で、
1本 使い切ったっていう (*˙ᵕ˙*;

さすがに もう肉を 食べるとは言わないよね (笑)
うどんが良いとのことだったので、動物性のものは排除、
昆布だしで、お野菜たっぷりの うどんにしました。





≪野菜たっぷりの うどん≫



鍋に水、ピンクソルト、濃いだし本つゆ、うどん、
あ、書いてて気付いた、これ ⇧ ダメだった。
鰹とか絶対 使ってるじゃん (笑)
薄切りの大根･にんじん、そぎ切りにした白菜の芯を 入れ、
沸騰して ある程度 野菜に火が通ったら、
白菜の葉の部分、斜め薄切りの長葱を 加え、
しばらく煮れば できあがり。

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1月3日の つまみ

　

金持ちは帰って来ちゃったし、
食事を どうしようかと思って聞いたら、
即答で おなか空いた！
って、ごはんは突然できる訳じゃないの分かってるでしょうが～
少し早めに言っといてくれたらいいじゃ〜ん (怒)
もう大急ぎで作らなきゃっっっ

蕁麻疹の時は、動物性タンパク質を 避けるのが普通、
だけど、この おなごは、欲の方が先で、
肉を 食べると言い張っていて・・・
酷くなっても知らんぞよ。
せっかく帰って来て、好きなもの沢山 作って食べさせようと、
楽しみにしてた私だって複雑なのに (*˘^˘*,,)=3

れんこんは前日に煮てあったし、
春菊は下拵えしてあって和えるだけ、
予定してた せせりの唐揚げは、
いくら何でも危険な気がするので焼くことにして、
手間が かかるのは串打ちのみ、
つきこんは Julianに頼んで、あとを 爆速で準備しました。





≪せせり焼き≫



半分に切って串打ち、塩こしょうを 振って グリルで焼きます。

　　≪れんこんの煮物≫
　　

れんこんは 1cm弱程度の厚さに切って水に放す。
京都で買った おだし ⇩ を 使って煮て､



ピンクソルト､ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､
薄口醤油「つき」､みりん､味を 調え､程良く煮れば できあがり。









≪ささみカツ煮≫



前日 揚げた ささみカツが 3本 残ってる。
こどもたちは大好きな せせりが あるので、
これは私の好みにさせてもらいました。
濃いだし本つゆ 30cc、水 90ccを 煮立て、
薄切りの玉葱、1cm幅程度に切った ささみカツを 入れ、
温まったら溶き卵を 回し入れ、程良く火を 通して できあがり。

　　≪つきこんの ピリ辛炒め≫
　　

つきこんを 乾煎りし、水分が無くなったら、
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん、七味。
程良く煮詰めて できあがり。 by Julian。









≪湯葉の刺身＆春菊の おひたし≫



塩少々を 加えた湯で春菊を 茹で、
冷水に取って 5mm幅程度に切り、水気を 絞る。
ここまでは前日、倍量を 下拵えしてあった。
あとは ごま油、ヤマエの薄口醤油「つき」で和えるだけ｡｡｡











≪じゃがいもの スパイシー焼き＆ごぼうの チーズガレット 2日目≫

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ささみカツ煮

　

≪ささみカツ煮≫



濃いだし本つゆ 30cc、水 90ccを 煮立て、薄切りの玉葱、
1cm幅程度に切った ささみカツ( 3本分)を 入れ、
温まったら溶き卵を 回し入れ、程良く火を 通して できあがり。

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我が家の猫達と蕁麻疹

　

30日の夜遅くに帰宅、翌日から、金持ちさえ居なければ、
リビングの ストーブの前は常に こんな。
どっかしらが くっ付いてたり、どこかに何かが乗ってたり。
足とか頭とか、上半身とか全身とか (笑)
猫かっちゅうの、君たちは。





小さい頃から ストーブの取り合いしては、

「ねぇ狭いっっっ!!」　「寒いんだけどっっっ!!」
「もっと あっち行ってっっっ!!」

と やり合っていたのが懐かしい。
さすがに最近は、そういう低レベルの争いは無いかもね。

✦

3日の朝、顔に ポツポツ何か できてると言ってた コスモス。
実は、体中に発疹が あったらしいのに、まさかの、
前日 食べたにも関わらず、
納豆ごはんが食べたくて隠してたんだとか。


ばか llllll(-_-;)llllll


しかも、その状態で、お風呂に 2時間も入ってたらしく...


アホ llllll(-_-;)llllll


病院なんて開いちゃいない、どうしよう...
北海道で アレルギー症状が出た Julianを 思い出し、
大慌て、車で近くの ドラッグストアまで。
ネットで調べたら正月で短縮営業、
ボケボケしてたら閉まっちゃうとこだった、危ね～。

戻ると、11時半に バイクで出て行った、
毎度おなじみ、一日欠かさず出かけて金を 使う男、
ちょうど帰って来てて。
どんな時も自分さえ遊び歩いて楽しければ良し、
こどもの面倒を 引き受けて走り回るのは いつも私一人。
本当に最悪だ。