4月4日朝の鶴ヶ城。
夫から送信されたものを使わせてもらっています。
この写真では、桜、割と咲いているように見えるのですが
夫が言うには、”まだ”だそうです。
ちなみに、あんこさんのいる千葉県某市の桜は散ってしまい
新緑とガク？の濃いピンクが春のウキウキ感を出しています。
あんこさんは、お仕事繁忙期に突入です。
4月3日土曜日出勤。
いつものルーティン、神田のアーンドラダバにて
ビリヤニ・カレーセット。
チキンビリヤニでしたが、鶏肉を食べなければいいわけだし
野菜カレー、サンバル？、ライタ、パヤサム・・・
サービスでラッシーが付いていた。
う～ん、やっぱりおいしいな
さて、約1か月、頑張りましょう！
竹冠に旬でタケノコ。
九州でとれたものがスーパーで売られています。
これを見るとやっぱり食べたくなる
筍ご飯。
盛が、寂しいですが・・・
この前に、天ぷらたくさん食べたので・・・
フキノトウの天ぷらが食べたくて、天ぷらにしたのだけどね。
・・・実家の母は、フキノトウとか食べてくれないので、
ならば、会津で！と思った次第なんだけど
リオンドール滝沢店！無かった。フキノトウ。
ならば！とヨークベニマルへ。
一応、あったんだけどね。フキノトウ単独は無し。
「山形の山菜セット」ということで
フキノトウに加え、タラの芽、ぜんまいも。。。
あと・・・海老、帆立、カボチャ、春菊・・・・
まあまあ、上手に揚がりました。
（写真無しだけど）
何より、天つゆが旨かった！
ネットのレシピなんだけど、
大根おろしと一緒に食べたら、最高です！
この天つゆレシピは大切にします
