♪２０１０年９月のお料理教室のお知らせ♪
９月というのに
暑い・・・・。
が
９月といえば、お月見☆ですね。
今回は、前菜にお月見気分！？
☆
☆日時：２０１０年９月２６日（日）11時～
（試食を含めて3時間を目標に頑張っております＾＾；）
☆費用：お一人様３，５００円
☆定員：４名
☆申し込み締め切り：２０１０年９月２２日（水）２４時
☆申し込み、お問い合わせ：
buccellato2006@yahoo.co.jpまでメールでお問い合わせください。
☆メニュー☆
Galette de sarrazin
そば粉のガレット
卵の黄身がお月様のよう。。。でしょ＾＾；
休日のブランチにお勧めですっ
一緒にシードル。が定番ですが
お教室では、ペリエで我慢＾＾；
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Poisson meuniere a la grenobloise
白身魚のムニエル 旬の野菜添え グルノーブル風
グルノーブルとは、フランス ドフィネ地方の都市の名前。
この地方のお料理だそうです。
りんごまでソテーしちゃいます。
優しいお料理です。
☆
Religieuses
ルリジューズ
ずーっと作って見たいと思っていたお菓子。
最近の雑誌でシューの特集をしていて、
久しぶりにその形を見て
‘かわいい’
と思い、チャレンジ！
渾身の出来栄え！？☆
ラズベリーのフォンダンが効いてますね～♪
今回は、きちんと膨らむシュー生地を学びましょう。
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食べてみたい！作ってみたい！作り方を知りたい！
と思われる方、お問い合わせ、お待ちしておりますっ＾＾/
