ニース風サラダ ＆ ＣＳ第２ステージ

　うちの近所のお肉屋さんが、揚げ物部門を併設しました。
お肉屋さんだけに、いいお肉をふんだんに使ったおいしいカツやコロッケ、揚げウインナーなどを作ってくれています。
わが家のお気に入りは、ピリカラ串揚げウィンナー。
苦労して作り上げた味というだけあって、ピリカラ感が絶妙で、すごくおいしいです。
今日は、このピリカラ串揚げウィンナーに、「つくってあげたい彼ごはん　５」（ＳＨＩＯＲＩ著、宝島社）に載っていたニース風サラダを添えました。

　ニース風サラダ（２人分）
１・卵（１個）をゆで、４等分に切る
　・ジャガイモ（１個）の皮をむいて一口大に切り、かぶるくらいの水でゆでる。竹串がすーっと通るようになったら、水気を切って塩をふる
　・インゲン（５本）を塩少々を加えたお湯で１分３０秒ほどゆでる
　・グリーンカール（３～４枚）はちぎる
　・ミニトマト（４個）は４等分に切る
　・ブラックオリーブ（５粒）を輪切りにする
２　酢大さじ１・１／２、砂糖小さじ１／２、塩小さじ１／４、あらびき黒こしょう適量、しょうゆ小さじ１、すりおろしニンニク１／３、アンチョビフィレ３切れ分をみじんぎりにして、まぜる
　　オリーブオイル少量を加えて、さらによくまぜる
３　１の具とツナ（１缶）をもりつけ、２のドレッシングをかける　
　

具だくさんのボリュームたっぷりサラダです。
晩ご飯だったので、ピリカラ串揚げウィンナーをメインディッシュにしましたが、朝や昼なら、このサラダとフランスパンとかでもいけそうです。
　アンチョビフィレは、スーパーならツナ缶やオイルサーディンの売り場にあります。
レシピにはみじん切りとありますが、ツナ缶のツナみたいにオイル漬けになっているので、ボウルでまぜながら、スプーンでペースト状にしました。
塩辛い味がついているので、いれすぎない方がいいと思います。
　グリーンカールはうちの近所のスーパーにはおいていないので、チシャ（サンチュ）を使いました。サラダ用の葉っぱなら何でもいいと思います。


　クライマックスシリーズ第２ステージ
・楽天　　日ハム
崖っぷちの楽天、先発はマーくんです。
日ハムに１点を先制されましたが、４回に３点を入れて逆転。
８回に１点を返されますが、３－２で逃げ切りました　＼(^_^)／
昨日はあと１本が出なかった楽天ですが、今日はワンチャンスを上手くものにし、マーくんがリードを守りきってくれました。
明日からも背水の陣はかわりませんが、最後まであきらめるな！

中日　　巨人
とりつとられつのシーソーゲームでしたが、８回に巨人が勝ち越し、５－４の１点差で競り勝ちました。
中日も王手をかけられてしまいましたが、こちらもまだ終わってないので、あきらめない戦いを見せてほしいです


　フィギュアGPシリーズロシア大会
男女とも、２３日SP、２４日フリーという予定ですが、時差の関係かまだ情報が入ってきません。
出場している日本人選手は、男子が小塚選手、女子は真央ちゃんと美姫さんです。
美姫さんはSPのプログラムを変えたそうで、ぶっつけ本番のSPがどう出るか注目。
真央ちゃんは公式練習でジャンプに苦しんでいる様子だったということです。

野球はどちらも応援しているチームが崖っぷちになってしまいましたが、最後までどうなるかわかりません。
フィギュアも日本勢の活躍を信じましょう。
それでは、このへんで　(*^o^*)/~