季節が秋に移ろうとしている今、そろそろ夏の疲れが出てくる時期でもあります。その疲れにきく、栄養たっぷりキウイを使った超簡単サラダです。
トマトとキウイのサラダ（２～３人分）１・ミニトマト（６～７個）のヘタをとり、４等分する
・キウイ（１個）の皮を剥き、一口大の乱切りにする
２ トマトとキウイを器に盛り、市販のイタリアンドレッシングであえる
トマトは普通のトマトでも全然OK。
キウイはなかなか取れない栄養素を多数含んだ食材だそうです。
そのまま食べてもおいしいですが、サラダの具にすると、甘くてフルーティーな感じを添えてくれます。
トマトもキウイもできるだけ完熟しているのを使うと甘味のあるおいしいサラダになります。
簡単で、どんなメインにも合いやすい一品です。