クリスマス・ケーキ

　今日は子供たちが近所の友達を呼んで、うちでクリスマス・パーティーをするというので、一応ケーキを焼いた。昨日買い物に出たので、市販のケーキを買ってしまおうかとも思ったが、やっぱり高いし小さい。思い直して、生クリームとイチゴを買ってきて、うちで焼くことにする。デコレーションが無骨だけど、一応証拠写真です。
　ケーキ作りも、昔ハンドミキサーがなかったころは、全卵泡立てなんて本当に力仕事という感じだったけど、今は計量とか粉ふるいとか、下準備がちょっと面倒なだけで、随分楽になったものだと思う。
　クリスマスにはブッシュドノエルにも何回かチャレンジしたことがあるが、ロールケーキはいまいち自信がなかったので、今回は普通の丸形。
　手前にちょっと見えているのは、近所の友達が焼いてくれたチョコレートケーキ。さらに手作りピザも持ってきてくれて、胃袋底なし（？）の中学生たちもさぞかし満足したことでしょう。