”農”と言える!?

食推おばさんのソムリエ日記

深海ギョのふりかけ

2019-03-14 11:54:57 | ブログ

夫のお弁当のふりかけが変わりました。

 

  

  

このふりかけは、こちら。

蒲郡名物の深海魚、ニギスを丸ごと使ったふりかけです。

  

ニギスについては、こちらをご覧ください。

キスの仲間かと思ったら、そうじゃないんですね。

    

 

中には、小分けされたふりかけが入っています。

  

  

このふりかけ、決して乾燥したお弁当用ふりかけではありません。

適度にしっとりしており、何と言っても味付けが素晴らしい!!

佃煮の味付けです。

  

だから、私はこれを少し口に入れながら、

お茶を飲むのがお気に入りです。(^O^)

 

   

    

蒲郡みかんの皮が、爽やかなアクセントになっています。

深海漁船 喜栄丸の漁師さんたちが、

もっとみんなに深海魚をおいしく食べてもらいたいという思いで

開発した商品だそうです。

ひと口食べてみると、とても丁寧に作られているのがわかります。

珍しいものをありがとうございます。ヽ(^o^)丿

 

竹島水族館 限定販売だそうですよ。

アシカショー、見に行かなきゃ!!

 

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2 コメント

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Unknown (ぷ〜)
2019-03-14 19:32:05
ニギス・・私はオキギスって言ってた思います
深海魚なんじゃ(*゚▽゚*)
知らんかった

こっちでは見たことないけど、鳥取では“生”も“干物”もスーパーに並んでました
ギョギョ!! (ume724)
2019-03-14 19:51:15
ぷ~ちゃん、こんばんは。
鳥取では「オキギス」って言うんだね。
こちらでは、たまにスーパーで「生」を見かけます。
干物もおいしそうだね。
ぷ~ちゃんは、食の体験が豊か!!ヽ(^o^)丿

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