東京の桜の開花に遅れること一日。
静岡も、3月30日に開花宣言がありました。
と言っても、近所の桜は一枝にひとつ、ふたつ咲いていればいいくらい。
私は、袋井の北のはずれという十分な田舎に住んでいますが、
さらに北の遠州森町に行くと・・・。
桜が咲いていました～♪
桜の下を流れる川は、太田川の支流の吉川です。
2022年9月の台風15号、2023年6月の記録的豪雨などの影響を受け、
昨年は、太田川で鮎釣りの中止が決定しました。
そんな中でも春は来て、桜は咲きます。
今年は、鮎釣りが再開できますように。
桜を見ると、気持ちがあがりますよね。
ほんとに、桜は日本人にはなくてならない花ですね。
酒粕色々、それぞれに味も違って、調理方法も沢山考えられてさすがです。
暖冬と言われようとも、気温差が激しいと言われようとも、
やっぱり桜が咲くと気持ちが華やいできますね。
雪の多い地域にお住いのりりんさんなら、
桜への気持ちも特別なものがおありかと思います。
最近、酒粕の事ばかり考えていたので、
そんなふうに言っていただき、うれしいです。
「ひかり味噌 CRAFT MISO 生糀」、教えていただき、ありがとうございます。
ひかり味噌の「円熟こうじみそ」を使っていたので、
こちらの CRAFT MISOも探してみますね。(^-^)