五穀どらやき あわせ

昨日参加した、浜松市のニコエ　五穀屋さんの甘酒ワークショップで、

こんなすてきなお土産をいただきました。

丁寧に包装されています。

　　

　　

中からは、とっても小ぶりなどらやきがふたつ。

1個の重さが、わずか16g。

これなら、ふたつの味を無理なく楽しむことができます。

　　

　

こちらは、もちあわ粉の生地に、甘糀を加えた白あん。

　　

　　

こちらは、焙煎大麦の生地に、醤油糀を加えたあん。

  

  

私は、断然、焙煎大麦の香ばしさと醤油糀のコクが効いたどらやきが好みです。

　　

ふたつの風味を身にまとっていることを、

日本の着物の「あわせ」と重ね合わせて、「あわせ」と名付けられたそうです。

　

女性のお土産にも最適。

五穀屋さんの店舗限定販売となっていますので、

井伊直虎ゆかりの地を巡ったあと、

ニコエの五穀屋さんまで足を延ばしてみてはいかがでしょうか？