良いお年をお迎えください

今年は4ヶ月ほどブログをお休みさせていただきましたが、

恐々戻ってきた私に対して、皆さまが本当にお優しく、

ブログに向き合う時間が楽しみになりました。

　　

ありがとうございました。

 

　　

大晦日は、年越し蕎麦と一緒にこんなご飯を。

今日も江戸東京野菜と遊んでいます。

・伝統大蔵大根のかき揚げ

・滝野川大長にんじんのかき揚げ

・赤こんにゃくの塩麹カルパッチョ

　　

　

そして、こんなうれしいこともありました。

ご近所のお野菜の先生が、手作りのすごいお料理を届けてくださいました。

錦卵と栗きんとんです。

　　

両方とも裏ごしが大変で、ものすごく手間のかかるお料理です。

おせち料理に使わせていただきますね。

ありがとうございます！！

　　

皆さまに支えられた一年でした。

改めて感謝申し上げます。

　　

2023年が皆さまにとって、素晴らしい年になりますように！！