#江戸東京野菜 新着一覧
馬込半白きゅうりの種を採る
梅雨だってのにあまり雨が降らなくて日照時間が長くなったせいか、きゅうりがバカスカとれる毎日ぽりぽり食べているけど、馬込半白きゅうりは全く飽きない歯応えが良いので中華炒めやスープにもよく合...
最後は江戸東京野菜でお漬物
江戸東京野菜は、江戸から東京にかけて、主な副食が漬物であった時代に庶民の食を支えていました。...
亀戸大根、こんなふうに食べました！
昨日の記事に書かせていただいた亀戸大根。こんなふうにお料理しました。(^-^) ・亀戸大根とあさりと油揚げの...
東京べか菜の「べか」って？
送っていただいた江戸東京野菜についてお正月からずっと調べていますが、これが最後になります。 東京べか菜私は、昨年末、サラダにしていただきました。...
おかめ？お多福？ 亀戸大根
初詣に亀戸香取神社に行かれた方もいらっしゃるのでは？ この神社には、亀戸大根之碑が建てられており、 【画...
淡々と金町こかぶ
江戸東京野菜の金町こかぶの歴史を調べていると、淡々とした気分になります。 ●栽培の歴...
品川と農業が結びつかなかった 品川かぶ
ポトフに入れていただいた品川かぶ。 20～25cmくらいの細長いかぶと書かれたものが多いので...
なぜ「伝統」が付くの？伝統大蔵大根
ナムルやかき揚げでいただいた伝統大蔵大根。なぜ、わざわざ「伝統」と付けるのか疑問に思っ...
滝野川大長にんじんの長い旅
昨年末から江戸東京野菜で遊ばせていただいております。その中の滝野川大長にんじん。 江戸東京野...
良いお年をお迎えください
今年は4ヶ月ほどブログをお休みさせていただきましたが、恐々戻ってきた私に対して、皆さまが...
青茎三河島菜の三河島って？
昨日の記事に登場した 江戸東京野菜の青茎三河島菜。 私が何か引っかかっていたのは「...