ダッチオーブンで焼き芋

ガスコンロの上にダッチオーブン。

　　

　　

日差しは強いけど、外は寒いのでキッチンでダッチオーブンを使います。

　　

　　

中から出てきたものは

ホカホカの焼き芋です。

こちらの記事に書いた紅はるかで作りました。

　　

ダッチオーブンを温めておき、中火で蓋をして片面を20分焼きます。

ひっくり返して、さらに20分焼きます。

　　

　

熱々はおいしい！！

　　

　　

全部食べ切ることができず、残りを冷蔵庫にいれておきました。

あとで、冷たい焼き芋を食べたら、甘みが強くなっているだけでなく、

なめらかさも加わり、こちらも魅力的！！　＼(^o^)／

　　

　

それにしても、ダッチオーブンの鍋敷き代わりに使ったこちら。

真っ黒こげになっていました。(T_T)

ダッチオーブンって熱いんですね・・・。

熱いのも重いのもわかっていたけど、こんなになるなんてねぇ・・・。