たまに行く大型スーパーで見つけたスパイス香るチキンビリヤニ
料理名は知っていたけど食べたことはなかったので買ってきました
いろいろ買い込んできましたが、いまカンロの塩カンロ飴がお気に入りです☺
冷凍の肉団子黒酢炒めも買って冷凍庫がいっぱいで入らなかったのでその日の晩ご飯に🍴
スパイス香るチキンビリヤニはレンチン、肉団子はフライパンで温めるだけ!
初めてのビリヤニ、香辛料がなんとも複雑でスパイシーでGood!
パスタがこま切れになったような細長いパラパラご飯のインド産バスマティライスも新鮮でした
翌日昼まで歯周痛で抗生物質服用の夫はノンアル、
珍しい初めての料理をいただきながら、私は赤ワインを半分くらい飲みました^^🍷
三大炊き込みご飯って知ってますか?
スペインのパエリア、日本の松茸ご飯、そしてインドのビリヤニだそうです( ..)φ
本場にいかずとも世界の三大炊き込みご飯を制覇してしまいました♪
先日、我家では普段買わない高級なアジフライを買って食べたのに、鯵の味も魚の味もなかったと書きましたが…
いつものアジフライが最近では珍しく日替わり特売で100円だったのでリベンジ
昨日は余りの暑さに根負けして平日でも一緒にビールで乾杯🍻
私達の知っているアジフライの味でホットしました❣