旅・日々・思い出し笑い

旅して食して暮らして…
日々感じたことや思い出など、いろいろ綴ってます。

いちじく&クリチ、玉子のピタパン(柿が赤くなると…)

2018-10-18 09:33:33 | 朝・昼食&パン
今朝はイイお天気です!
朝からアイロン掛けをして、洗濯を済ませ、朝ご飯も食べ終わりました。

タカキベーカリーの石窯 いちじく&クリームーズと窯焼きカンパーニュ くるみレーズン(パスコ)

軽くトーストしていただきました!間違いない美味しさ♪


昨晩多めに作っておいたマカロニサラダと珍しく紅茶をいれました。

紅茶と牛乳は甘くしないと飲めない私^^ ミルクティに

朝からトマトスープも作ったのに、食べ終わってから気付きました

昨日は、ゆで玉子をはさんでピタパンサンド♪

シチュースープ(シチューになれなかった^^)とともに♪

今年は秋刀魚と柿をよく食べています。大きな柿が安くて美味しい
毎日のように柿を食べていると母に話したら、
「柿が色付くと医者が青くなる」から身体に良いと言っていました。

ちょっと調べてみたら、
「柿が赤くなれば医者が青くなる」と出ていましたが、
柿が身体に良いのは勿論のこと、
猛暑を超えた秋に実がつく柿など秋の豊富な食べ物のお陰で
病気になる人が少なく医者が…ということみたいでした


私はフルーツでも茹で野菜でも麺でも少々かための方が好きなんですが…
母は、軟らかめの柿を、実がぐちゃぐちゃになるまで待って、
一箇所に穴をあけてチューチュー吸いながら食べていたのを思い出しました
今でもやっているのかな?

昨日はノンアルでしたが^^
柿は二日酔いにも効果があるというので、これからもいっぱい食べそうです。
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簡単!鶏手羽ポン酢煮&酢蓮(オセロ36年前の記録はANA機長)

2018-10-17 08:33:33 | 夕食・晩酌&お酒
昨日書きましたが、オセロ世界一に輝いた11歳の少年
小学校5年生の福地啓介君、六段

偶然なのか帰国便の機長が、1982年に15歳で記録を打ち立てた当のご本人
機内で粋なスピーチがあったようです。
36年間記録を保持していた谷田邦彦さんは大学卒業後ANAに入りパイロットに

やはりオセロや将棋、囲碁は数学的要素がないとダメそうですね…
理数が全くダメな私はどんなに頑張っても上達する気がしません

オセロの起源は西洋のゲームのリバーシのようですが、発祥地は何と、茨城県水戸市○●
そして日本は14年連続優勝しているそうです、本当に凄いですね


昨日の晩ご飯です。
ポテト フランクフルト ゆで玉子 玉葱 ズッキーニをオーブンで♪

チーズをのせたいところでしたが…味付けシンプルに少量のマヨ&ケチャップ、塩胡椒!
小松菜とお揚げの煮浸しは、前日朝作ったのにスッカリ忘れ繰り越しに^^

ビールはアサヒ グランマイルド 7%とアルコールは少し高め♪
いただいた18種のビールから、手探りで1本取り出して、朝冷蔵庫に入れ冷え冷えに

一昨日は、鶏手羽ポン酢煮
もう何回か作ってますが、ミツカン味ポンのCMを参考に!
圧力鍋で作ると骨離れもよく味がしっかりついて美味しい♪(私は殆ど食べないけど

ポン酢と水を1対1で煮るだけ!

甘長とうがらしを添えて出来上がり、とっても簡単です。

ミョウガのお浸し、めかぶ、サラダ、らっきょう、酢蓮とかなりヘルシー^^
・野菜サラダはリーフレタス、大根、人参、胡瓜、アーリーレッド、マッシュルーム、
ブロッコリー、ミディトマトにカニカマとハム、10種盛り
酢蓮は、市販のらっきょうのタレに酢を足し鷹の爪を入れ湯がいた蓮を漬けただけ♪

ビールは、プレミアムモルツ香るエール

私はプレモルは香らない方が好きなんですが 大変美味しくいただきました。

この日の夕方、左ふくらはぎが攣ってしまい痛いのなんのって
今年の夏に続き、人生二度目、それも同じ左ふくらはぎ!
ヒラメ筋…本当に平たく平目のようにぺタッと固まっていました
暫く動けず二晩湿布を貼って寝てますが、かばっているからかまだ痛いんです!

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金時芋パンと 朝日🌄(プラハでオセロ世界一の11歳)

2018-10-16 09:09:09 | 朝・昼食&パン
昨日、とってもキレイな朝焼けを撮りそびれましたが、
今日6時15分少し前の空


その10分後くらい6時25分

幻想的というのかな?今は晴れていますが、午後からは曇るみたいです

朝ご飯は、東急で買ったお芋がこれでもかと入っているハースブレッド(金時いも🍠)

ハースブレッドって?
パン窯の炉床(ハース)で直焼きするパンの総称とのことでした
一般的に砂糖や油脂の少ないシンプルな味わいのパンが多いそうです。


パンの周りはけしの実たっぷり、お芋の甘みがとっても美味しいパンでした♪

夫の朝ご飯

鰻ではなく秋刀魚の蒲焼です!ちゃんとわかって食べてました^^


金時いもパンを出したら、「多い!」と言いながらも美味しそうに食べて仕事に

今朝テレビで見ました
日本人の11歳の少年がオセロ世界一、それも36年ぶりの最年少記録更新の快挙

(画像はテレ朝より拝借

チェコのプラハで9~12日に開かれた第42回世界オセロ大会選手権
オセロをはじめてまだ5年(?)、初出場で優勝した福地啓介君、凄いですね

ちなみに歴代最年少の従来の記録も15歳の日本人だったそうです。
今は51歳位になるんですね 日本人凄い

プラハは、スメタナのモルダウ(ボヘミアの川よ、モルダウよ~)が好きということもあり、
いつかプラハの春音楽祭に行ってみたいと思っています
毎年スメタナの命日の5月12日に始まります。


私はオセロとか先手を読むのが苦手で、ゲームの<簡単>に負けちゃうことも
悪知恵や感はよく働くんですけど…なんて
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二種のカプレーゼ!ビールはコレ♪(河津の間欠泉⛲)

2018-10-15 09:09:09 | 夕食・晩酌&お酒
今朝5時半頃、とってもきれいなオレンジの朝焼けを見ました。
あっという間に消えてしまうのも、またイイですね、1週間の始まりです!

昨日夕方は、半期に一度の大セールのチラシを見てリフォーム会社に行ってきました。

ガスコンロもシンク周りも汚れが目立ち、キッチンのリフォームを考えていたので、
最新の一体型シンクや薄型換気扇などを説明していただき、
広告記載の価格では終わらないと、金額のからくりを勉強してきました
来年10月に消費税が10%になりそうなので、それまでにできたらイイんですけど…一旦保留!

帰りに3~4年ぶり(?)に意を決して行ったスーパーでお買い物!(←大袈裟^^)
数年ぶりの訳は、真夏の暑い日に買い物をして帰ろうとした時、
突然クラッとなり、唇は乾き、頭が痛く、気持ちが悪く、目が熱い…
暫く立ち上がれなくなってしまったんですが、恐らく熱中症だったのでしょう!?
スーパーに恨みはなくとも恐くて足が向きませんでした!


一昨日からいただいたビールを飲み始めています。1本を半分ずつ🍻

昨日は、アサヒ ドライプレミアム豊穣
英国国際ビール品評会ゴールドメダル受賞、アルコール分6.5%少し高め!

グリルで焼いたハンバーグ、モッツアレラと🍅のカプレーゼ バジルソース、サーモン♪

途中テレビや録画を見ながら、ハイボールを。

半分残しておいたカプレーゼにはオリーブオイルと塩胡椒!どっちも美味しい♪
岩塩をガリガリ卸してもらいました!

土曜日の晩ご飯は、運動帰りに寄ったスーパーでお寿司を買ってきちゃいました!

絹揚げや真鯖の塩焼き、塩昆布サラダなど、
ビールはサントリーモルツ!ビール売り場で見かけなくなったような?

半身しか焼きませんでしたが、鯖の身がふっくらで好評

金曜日は、歯医者帰りスグに食べられると言うので、外食しようと出て行きましたが、
余りお腹がすいていなかったので、スーパーでしめ鯖とサーモン刺を買って帰宅♪

鶏胸肉と豆苗の大蒜炒めを急ぎ作り、季節限定 アサヒ 食楽を飲みました。
スーパーのパックごみがたっぷり出るお惣菜三昧の3日間でした

伊豆に行っている母から昨日、河津の間欠泉の写真が届きました。

私も河津の桜まつりの頃に行ったことがありますが、峰温泉の大噴湯が正式名称?
噴出している瞬間ですが随分遠くから撮ってますね⛲

7時半からバイキングの朝食といっていたので最後にタラフク食べて、
今は帰り支度かな!?
お風呂嫌いの母、2泊3日で何回お風呂に入ったでしょう
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ハーブチキンのピタパンと熱川からの便り^^

2018-10-14 12:34:56 | 朝・昼食&パン
今朝も、熱川に行っている母からの電話で起こされました!
バイキングの朝食を済ませ、やることがないと…

もう少し寝ていたかったけど…8時半だし^^
作り置きしておいたサラダチキンでピタパンサンドを作りました

中東でポピュラーなピタパンは中にいろいろな具材を挟んで楽しめます♪


ピタパンは冷蔵庫で硬くなっていたので、ちょっとチンして少量のマーガリンとマヨネーズをぬって
ハーブで下味をつけてほぐしたチキンとリーフレタス、ハム、プチトマトを挟んで出来上がり♪

参考にしたのは、駅ビルでよく見かけるヴィ・ド・フランスのピタパンサンドです。
もちろんお店の味には満たないけど、安上がりで美味しかったので満足、満足


母から二度目の電話があり、そして母妹から写メも届きました!

太田道灌が熱川と名付けた…云々
猿が何とかと言っていたので、たぶん左上に銅像があるんだと思います

下手くそ(←初心者ね)サーファーが波に乗れていなかったと言っていましたが

人っ子一人いない海

お天気母妹なので雨に降られずよかったですが、
本当に何もすることがないみたいです
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