つい最近、Facebookでお友達が手のひらにのせていた
小さなラグビーボールのようなものが気になって…。
マイクロきゅうりと言うそうです。
どうしても食べてみたいなぁ…と思っていたら、
昨日、野菜ソムリエ仲間のIさんが持ってきてくださいました。
私も手のひらにのせてみますね。
大きなものでも2.5cm×1.5cmくらいです。
カットしてみましょう。
何度やってもうまく撮れません…。
雰囲気だけでも掴んでください。(^^;
そのまま食べてみて、驚いたのはまず酸味が伝わってくること。
そのあと、きゅうり特有の爽やかな香りがしてきます。
皮がしっかりしているのも特徴です。
これは、ピクルスが合いますね！！ヽ(^。^)ノ
しかし、このマイクロきゅうり、どんなふうに生っているのか
想像がつかなかったので、画像をお借りしてきました。
なるほど、なるほど。
生っている姿もかわいらしいです。
マイクロきゅうりのグリーンカーテンも涼しげでいいですね。
実物を見ることができて、うれしいです。
さあ、ピクルスを作りましょう！！
Iさん、ありがとうございました。(^o^)丿
