以前、学習塾の講師をやっていた頃、
塾に集まる子供たちが
「今日の給食、さくらご飯だったよね～」とか
「明日の給食、さくらご飯だぞ！楽しみ～♪」と
さくらご飯をキーワードに大変盛り上がることがあった。
静岡市出身の私は食べたことがなかったので、
どんなにステキなご飯かと思いきや、
洗ったお米を醤油と酒で炊くだけの、
具なしの炊き込みご飯のようなものである。
決してまずいとは思わなかったが、
家で作ってみたいとまでは思わず、
あそこまでテンションが上がる理由がわからなかった。
このさくらご飯に関しては、昨年10月29日に
秘密のケンミンＳＨＯＷでも取り上げられている。
本来は、11月20日のえびす講のお供え物らしい。
今回は、定番さくらご飯にねぎと生姜を混ぜて炊き、
炊き上がったら、更にねぎのみじん切りも加えてみた。
食欲がなくても食べられるし、体も温まる。
これなら、本当に燃える気がするが、
遠州地方の人たちには、邪道！って言われるんだろうなぁ・・・。
