今日はちょこっと料理

　エビチリを作りました。生姜とニンニクを刻み、ネギを一本刻みましたね。

これを最初に炒め、海老を炒めまして、作っておいたソースを入れて混ぜるだけですがね、美味しくできましてね、良かったです。

あとはピーマンとナスと豚肉の炒め物。これも中華風ね。

これはチコリの葉にのせて頂きました。

あとは大したものなし。昨日の残りのそら豆。

古漬け。

夫婦でワイン。ちょっと今月はカードの支払い金額が多い、反省の日々。

ビールはやめました。当分買わないようにするか。夜中のトイレも辛いし。

　エビチリはエビがもう半分残っています。明後日あたり、また作るかなあ。エビの味は良いみたいですから。

　しめのご飯は昼と同じ、クッパ。美味しかった。

鶏胸肉は安くて良い。美味しさはやはり桃の方が良いけど。脂がなくて、タンパク質としては良いんじゃあないかな？そうそう、今朝は体脂肪率１９％になりました。体重は？言いたくない。まあ明日からまた頑張るか。

慣れない休みの日

　まあ、横になるとすぐに寝ちゃうしね、ろくなものじゃない。7時頃目薬を差すんでベッドで横になったら、三種類終わった途端に寝てしまいました。気が付いたら１時間半も経っていた。まあいい気持ちでしたが。

　暇を持て余して料理。鶏胸肉を茹でたスープにもやしを一袋投入。これでコンナムルスープになりますね。豚の出汁も足したら凄い濃い出汁になりました。これがお昼になります。刺身に使った薬味のパクチー、アサツキのみじん切りをかけて。韓国料理でなく、タイ料理みたいになってきた。鶏肉は薄切りにしてのせました。

一味を振ってね、とても美味しいクッパ。おかずは昨日の残りのオムレツ。

色々残り物が。大根の割干しの煮物とか、

ふきの佃煮、

オイキムチ。

これはスープの上にかけたパクチーとアサツキ、どっかで見たような。こうしてあるとつまが楽出来る。

食べ終わって、カフェオレとヨーグルト。

新しいヨーグルトを作りましょう。なに、牛乳にRー１を混ぜてヨーグルトエーカーに入れて一晩おくだけです、あはは。

さあて、夕食のメニューの話をしていたら、つまが美味しそう、食べたい、というので買い物に行ってきましょう。なにを作るかは買い物次第ですね。

不眠症復活か？

　昨日の朝寝が良くなかったのかなあ。昨日は９時就寝でしたが、夜中に目が覚めてしまいましてね、最初は23時何分かでしたね。次が１時頃、その度にまた寝直しできたんですが、とうとう2時頃から眠れなくなりましてね、起きてしまいました。今日はなるべく眠らないようにしなくちゃ。でも5時間しか寝てないんじゃあね、また眠くなりそう。

　今週は随分と歩けたので、今日明日はウォーキングはお休み。のんびり骨休み。まあ買い物に一回出るぐらいかなあ。

　朝食、朝のうちはちょっと寒かったのでストーブに火を入れたので、その上で鍋を乗せて鶏胸肉を一枚茹でました。ニンニクふたかけ。ネギも入れようかと思ったけど、無かったW スープはお昼に使いましょう。鶏胸肉に味付けはしてないので蕗の佃煮を一緒に食べよう。いい感じでした。サラダは昨日のあまりにレタスを足したもの。ミミガー、ラッキョウ入り。

なんか足りないなあと思っていたら、豆乳を忘れていた。

少ししかないと思ったので、全部飲む、と言ったら三杯も取れた。ちょっとお腹ががぼがぼか。
　この後クレメジンという薬を飲んだらベッドへ行って横になり、目薬。２時間ぐらいなら寝てもいいかな？　いいとも！