味は最高、筋は大変・・・

　今日も魚屋さんは大売り出し、いろんな鮪が出て居ましたね。昨日見たときはバチが多かったけど、今日はインド鮪が一杯出ていましたね。これじゃあTさんが明日来たほうが良いと言うわけだなあと思いました。そんなに高いわけでも無いしね。こんな鮪でした。



　わたくしは飲みませんから酢飯を小丼と言いますか、大きめの茶碗と言いますかね、これに3点弱よそいましてね、海苔を鋏で切り、掛けましてね、



　上の鮪を載せて出来上がりですな、大トロ鉄火丼、



　ちょっと筋はきついですがお味は最高でした。味噌汁はモロヘイヤとシメジの味噌汁、出汁は鶏と豚のスープ、はい、らーめん用に取ったスープでした。



　漬物は干し大根の甘酢漬け、柚子風味。



　つまのワインのおつまみ、イカゲソ揚げ。



　昼間煮ていた鶏の砂肝、レバー、牛蒡と生姜の煮物。



　つまはいつもの手巻きでしたね。わたくしも一つ作って見ました。これも美味しいですね。



　まあ、我が家にしては少し贅沢な鮪でしたね。美味しかったから良いか。

　昼間料理したイシモチとコノシロは出番がありませんでしたね。料理は仕上がっているんですけどね。明日、明日。

　今日はなんかやたら寒けがするような感じ、無理せずと言うことで散歩は二回だけで止めました。一応一万歩を越えて10100歩になっていましたしね、これで良いだろうと。今日はお風呂も止めることにしました。今日こそ早く寝られるかも知れませんね。

料理する・・・

　仕上がりましたね、干し芋。綺麗に粉を吹いていますね。



　鮨屋の旦那から電話があり、今日揚がった魚をくれるそうな。わたくしはウォーキング中でしたので、つまが少しで良いよ、と言ったそうな。半分、KOBAさんの奧さんに電話して取りに来て貰ったそうな。誰かお客でも釣って来たんでしょうかね。鮨屋の使う魚じゃあないですからね。

　イシモチが12匹、コノシロが6匹、そんなに沢山食べられないですからね、新しいうちに分けてあげたほうが。



　イシモチと聞いて広東風の蒸し魚なんてイメージが湧きましたが、大きさを見て止め、頭を落とし、唐揚げにして南蛮漬けにしようと。はい、これ。



　コノシロは三枚におろして塩してから酢締めですね。冷凍してある青森の菊とでも合わせましょう。



　あとは今朝の散歩で買って来た鶏モツ、レバーと砂肝なんですが、牛蒡と煮ることに。牛蒡が少ないので生姜を沢山入れました。ちょっと濃いめに醤油で煮ますね。美味しいんですよね、これも。



　まあ夕食は鮪寿司なんですけどね。ちょっとつまみが増えた感じです。

今日は寒いけど元気ですね・・・

　昨日は1時半就寝、今朝は9時丁度に起き上がりました。薬は飲まず、ワインを二杯ばかり眠り薬に。わりとすぐに寝付いたみたい。3時半につまが起きたときのはゴーゴーと眠っていたみたい。

　朝は寒かったなあ。トイレ直行ですな。つまは一度帰ってきてすぐ自転車で出掛けたみたい。今日は給料が振り込まれる日、帰ってすぐに行くんですな。わたくしはそのうちのいくらかを郵貯に入れに行きます。わたくしのかんぽ生命の保険料、もう一つ、つまの積み立てと言いますか、旅行貯金と言ってますな、それの入金です。今朝は病院前の郵便局まで行って来ました。少しでも長く歩きたいですからね。

　寒かったけど帰り道、3000歩を越えたぐらいから身体が温まってきて楽になりました。普通に往復なら4000歩ちょっとなんですが、スーパーのグルグル歩き、魚屋にも寄って5200歩となりましたね。魚屋では売り出し日でしたので、おつきあいで大トロの本鮪をいただきました。ま、安いやつですけどね、あはは。

　今日は朝昼は貰い物ばかり、お握りとヨーグルトが朝、お昼は烏賊フライ弁当を三分の二、緑のたぬきを三分の一、買ったのはこれだけか88円。そんな物でした。まあ、お金が掛からないのは良いことですな。

　さあて、昼食後の散歩に出かけますか。では食べ物が無いのでチノの写真でも。





　ああ、スーパーに出張販売に来ていたおじさんからお茶を買いました。いつも只でのまして貰ってばかりじゃあ悪いですからね、200gで300円位負けてくれましたね、ありがと。



　美味しいお茶ですね。差しが効くのが良いですね。茶器は韓国釜山の古道具屋で買った偽物。分かってて使うんだから良いですね。貫入が入って段々良くなって来ました。