晩ご飯・・・

　今日は御飯はもち麦入りで炊き立てでしたね。一杯、3点分しか食べられませんけどね。炊き立ては美味しいですね、やはり。



　今日はストーブで牛筋を煮ていましたが、味をつけるまでには至らず、明日に廻しましてこちらを先にいただきました。若布の茎と油揚、自前で干した椎茸ですね。薄味ですね。



　メインのおかずとしては蛍烏賊ですね。これだけあって300円、結構多かったですね。山葵醤油で。



　朝の残りのフランスパンサンド、さっとあぶってレタス、トマトをたっぷり足して。





　御飯の友としてはまずメンマですね。美味しく煮えました。



　今日作った塩辛。



　まあ夕食はこんな感じでした。終わったら隣の部屋からチノを入れてあげましょう。膝の上にのせてあげましょう。喜んでいるんですけどね、これで。



　つまが上から呼んであげると嬉しそうな顔ですね。





　呼ぶと返事もするんですよ。去年の正月までは7年間、外の暮らしでしたけどね。まあ幸せに暮らして貰いたいです。

塩辛を作る・・・

　昼食後、また散歩に行かなければと思いつつ、どうにも眠くて仕方が無く、ベッドへ潜り込んでしまいました。一時間半も眠っていましたかねえ。10時間以上眠った後にまた昼寝をしちゃうなんてねえ、どっか具合が良くないんでしょうな。まあ死ぬほどのことは無いでしょう。疲れが出たのか。

　和室へ行ってみると、さっきつまに頼んだこと、スルメ烏賊が日に当たって居ましたね。扇風機まで掛けて。もうかなりか沸いてきましたね。昨日半日、夜はピチットシートに巻いて一晩、今日半日風と日に当てて。そろそろ仕上げましょう。その前にお茶を一杯と伊予柑を半分。つまが自分の分の半分を食べながら剥いてくれたものです。美味しい。今、柑橘類で一番安いみたいですね。大きさや何かを比べても。



　干し上がったスルメ烏賊、本体と三角のミミを必ず入れましょう。今回は贅沢パターンでこれだけ、ゲソは他の料理にします。入れませんね、今回は。これを包丁で細切りしますね。まな板も包丁もアルコール消毒しました。



　段々丼に貯まっていきますね。



　これで全部。二杯分ですね。烏賊も最近は高くてね、午前中は800円で二杯でしたが、午後から600円に下げたところだったそうです。良かったですね、200円得した、とレジのおばさんに感心されました。たまたま通りかかっただけですよ、と笑いましたが。はいこれで全部。



　何ヶ月か塩漬けにしたスルメ烏賊のワタを四杯分かな、出して貰いましてね、皮を剥いてしょっぱいところを捨てて、それを裏ごししましてね。



　よく混ぜて出来上がりです。今日は炊き立ての麦御飯でいただきましょうね。

やっとラーメンにありついた・・・

　いえ、まともに起きられたんじゃあ無いんですね、つまが仕事の帰りに買ってきてくれました。ここのところの途中覚醒で三時前に目を醒ましてしまい、眠れはしたんですけどまともに起きられなくてね、今日は10時に起きました。つまは6時前まで今日は家に居ましてね、出かける前にペットボトルの簡易湯たんぽを入れていってくれましてね、その温かさで眠ってしまいましてね、それが5時半頃でしたかねえ。で、10時まで寝ていたんじゃあ眠りすぎですなあ。困った状態です。

　11時頃に着替えて散歩に出ました。らーめん用には買いたいものは葱とナルトぐらいでしたがね。今日はあまり寒くなくて良かったですね。魚屋で蛍烏賊を買ってからスーパーへ。大して買うものは無かったんですが、葱と紀文のナルトを買いましてね、グルグル回ったら牛筋を発見、小さなパック二つを買いまして帰る事に。

　そのあと二回、三回と売り場をグルグル歩き、外より寒くなくて良いですからね。魚屋さんで預けていた蛍烏賊を引き取り帰りました。しかし何か、一日一万歩以上を歩こうと言うほどの元気が出ないんですねえ。

　まあ帰宅すると妻がもうラーメンの用意をしていてくれたので昼食にしました。



　あ、海苔を忘れてる。



　紀文のナルト、なんか模様が変ですねえ。お花まつり用ですかねえ。もう少し見やすいように。



　ね、いつもの「の」の字じゃあ無いですよね。ま、良いですけど。ネットで見たけどまだ見つかりませんね、その理由は。

　昼食後も散歩に出たいんですが、眠いですねえ。どっか悪いのかなあ？悪いんでしょうね、病人なんだから。

　まあ食後のヨーグルトを食べて。未だ柚子のマーマレードがありますね、美味しいです。