絶品

　今日は煮卵なんかも作りましたが、メインのおかずはハタという魚の蒸し魚でした。香港では「清蒸」と書いてチンジョンと言いますね。大きいお皿に生姜の細切りをしきまして魚を置き、上にも生姜や白髪葱、香菜をちぎったのを載せましてお酒を少し振りかけてから蒸します。蒸し上がる寸前に薬味をまた載せ、蓋を取ってテーブルに皿を置いて、鍋に煮立てたピーナッツオイルかなんかが良いんですけど、田舎のスーパーでは売ってないのでオリーブ油にしました。これを煮立てたのに醤油をちょろり、バチバチ言ってる油を魚に掛けるとジュー、バチバチという演出で御座いますね。ショーはともかく、魚があちらの暖かい海とは違いますから、同じハタでもうまさが違います。ついワインをいただいてしまうおっさんで御座いました。一杯半、ははは。明日はまた頑張って歩かなくちゃね。

　御飯はおとなしくビビンパ、御飯も3点とおとなしめに締めた今夜でした。

　妻と話しているうちに来月釜山へ行こう、と言う話になり、飛行機を予約してしまいました。もう後戻りは出来ませんね。キャンセルは出来ませんから。ホテルも一応申し込みましたがとれるのかどうか。駄目ならモーテルです。明日は結果が出るのかな。

　さて、申し込みは全部したから今日も早く寝ましょうかね。ではおやすみなさいね。

鍼って効くかも・・・

　初めてその整骨鍼灸院に行ってきました。肩に鍼をうち、それに電気を通し、そのあとマッサージしてくれます。終わったあとは結構良い感じですね。肩もなんとか回るし、激痛は来ないですね。このまま治まってくれると嬉しいのですがね。鍼灸院まで10分歩き、帰りは買い物がてら20分ほど歩いて帰りました。帰るともう12時過ぎていました。

　お昼はコンビニの焼きうどんみたいの半分、最後の残りの舞茸御飯、ヤリイカにものなど、560kcal位でしたね。昨日買った宇治の茎茶を淹れて貰って飲みました。美味しいですね、このお茶は。当分楽しみが続きますね。

　ずっと昼寝してませんでしたが今日はなんか眠いです。雨が降っているせいですかねえ。今日はもう出かける気がしません。少し眠ることにしましょうか。

よく寝ますねえ・・・

　昨日は9時就寝、今朝は6時起床、相変わらず睡眠9時間が続いてますね。昼寝しないから良いでしょうね。朝の血圧は125-74脈拍57。

　何か今日はもたもたしていて7時20分出発、一時間歩きまして8時20分に帰宅してお風呂にドボン、シャンプーして一昨日美容院で付けられた整髪料を落としました。ああ、すっきりしましたね。今回はかなり短く切って貰いました。別に頼んだわけではありません。友人のA君に任せきりですからね。前の毛を刈られているとき、なんか白いものが目の前を落ちて行くなあ、と思っていましたけどね。白髪が増えましたね。なんの苦労も無いのにね、ははは。

　ヒゲを剃ったあとは井戸水をかぶり、お湯に浸かるの繰り返し5回、西式健康法の温冷浴をして上がりました。

　さて、食前の血糖値は143でした。食後二時間のは今朝は計れませんね。なぜなら鍼医さんに行って来ますのでね。方があまりにも治らないで痛いのでちょっと行って来ます。これで食後のウォーキングも出来ますしね。

　今朝の御飯は雑穀粥、どんぶり一杯でも80kcal位しか有りません。一合の米で大きな土鍋一杯に膨らませますからね。北朝鮮風ですかね。おかずは何時ものサツマイモの茎、蓮と蒟蒻、キュウリの味噌漬けなど。カウンターに蒸したサツマイモがありましたのでそれを一口、これで朝食は160kcalとなります。

　さあて、きょうも一日ダイエットですなあ。頑張って歩き回りましょうね。