そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

大雨の中で!

2020-10-08 15:38:06 | 日記
そろそろ収穫時期です




これで全体の2割位


ピリ辛辛味大根(絶品の辛味有り)


旭山大根


辛いね赤


辛之介


辛之介に割れが出始めているので、兄の畝の辛之介(左側)は全部収穫しました。
一機に収穫すると、大根手洗い、頭、尻尾の切り落とし、乾燥、一つ一つのラップと
手作業が、多いので、今月中に収穫して行きます。
今年は、丸2か月で育ちました
天の恵みとO島さんに感謝!!!


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