「世界一おいしいっ！」

お世話になっております。


お礼が遅くなってしまって申し訳ありません。
お蕎麦、ありがとうございました！


胡麻のお蕎麦、かなりハマりました。
湯がいて直ぐ、ドイツの岩塩で頂きました。
目が覚める美味しさです。
子供が「世界一おいしいっ！」と言ってました。
お蕎麦は、日本の食べ物やし、日本一やろと、
訂正しそうでしたが、全ての食事の中で
一番という意味の発言だと考え、納得していました。


意外な食材とのコラボも楽しくて、美味しくてワクワクですし、
胡麻などの、昔から日本にある食材は、やはり相性が
ぴったりなんやなぁと、感心していました。


もう１つのお蕎麦も、ほんわり優しくて最高ですね！
蕎麦の実が収穫される時期限定のお品ですよね、
貴重なお蕎麦をありがとうございます！
かつおとこんぶベースのおだしで、さらっと頂きました。
食べ終わるのがお名残惜しい程で....
今でも、お味を思い出して、お腹がなります。


いつも季節を感じる、真心のこもったお蕎麦を
本当にありがとうございます。


生き生きしたお蕎麦と、安田さんの芸術品とも言える
一品を頂き、それを次の表現に生かせるといいなぁと
思います！


制作漬けで、疲れ気味なんですが、元気でました＾v＾
いつも感謝申し上げます。


まずは、お礼までに。






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