間引きと収穫と漬物

久々の晴天　台風の抓め後は？


空気が透き通る豊能の朝




尾島ファームそば畑上




尾島ファームそば畑下
どちらも実は、熟しております。（刈り入れ時脱落心配）






ねずみ大根６割大きくなりました




カザフ辛味　不出来で心配




辛吉　ぼつぼつ




からいね赤　４割の大きさですが、順調


間引きと収穫




未熟な大根をあ”辛味大根漬物”にしました
辛味大根の味を知っている人だけが、わかる美味
ご飯のお供、お酒のおつまみに最高です。
こだわりブレンドお蕎麦に辛味大根　ご賞味ください。