そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

オコゼの活け造り

2024-05-28 09:31:07 | 日記
とても珍しいオコゼの活け造り




左側がオーナーの親父さん










親父さんの趣味の手作り作品 太刀魚かな❓


オコゼの銅板手作り作品 


おとうし


三人前のお造り たまりまへ~~ん


オコゼの活け造り 氷も包丁で削る徹底ぶり
多分他店では食べれない程の貴重な一品


伝介アナゴ 只々うま~~い


流石が寿司屋の中の寿司屋のお寿司です


生もの大好きな私の一押しのお店ですよ!!
神戸三宮の安さん(生田神社の近所)
必ず行くべし!!!!!

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