そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

おろし蕎麦

2010-12-10 20:45:45 | 日記
鬼おろしでおろした自家製辛味大根と田舎蕎麦でおろしぶっかけ



この鬼おろしでおろした大根のしゃりしゃり感はすごく美味しいけど、
手を怪我する危険性大です・・・・また辛さを求めるなら、細かいおろし金の方が
辛くなると思いますよ


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