韃靼そば茶

主な栄養成分は、たんぱく質１０．９％、脂質2，８％食物繊維７，８％で
これらの数値は、ふつうのそば茶と大きな違いはありません。
韃靼そば茶と普通のそば茶の違いは、ポリフエモールの一種で、
毛細血管の強化や血圧降下作用を持つルチンの含有量が８0～２00倍あることです。
韃靼そば茶には、ダッタンソバ特有の苦みはありません。


植田塾のランチでのそば茶を韃靼そば茶に変えました。
お蕎麦と共に韃靼そば茶もご賞味ください。