昨日、２段位認定試験が開催
２段位の審査：そば打ちの工程をどれだけ理解しているかを判断されます。
３段位の審査：そば打ち工程の理解度が、どれだけ実践できるかの判断。
７名が合格されました。
ほんとうに、おめでとうございました。そして沢山の応援ありがとうございました。
そして２週間前に行われた第１８代関西素人そば打ち名人大会の小寺さんの写真も！！
来年第１９代名人Y田さんの写真がかざられる予定
私も気を引き締め１２月３段位受験の指導がんばります。
２段位の審査：そば打ちの工程をどれだけ理解しているかを判断されます。
３段位の審査：そば打ち工程の理解度が、どれだけ実践できるかの判断。
７名が合格されました。
ほんとうに、おめでとうございました。そして沢山の応援ありがとうございました。
そして２週間前に行われた第１８代関西素人そば打ち名人大会の小寺さんの写真も！！
来年第１９代名人Y田さんの写真がかざられる予定
私も気を引き締め１２月３段位受験の指導がんばります。
