自家栽培の辛味大根を漬物にしました
まずは、きれいに水洗い
下右（辛吉） 下左（雪美人） 上右（辛之助） 上左（からいね赤）
全員勢揃い
今回は小ぶりの大根をあさづけ
酢、塩、砂糖、昆布、柚子、で１週間で出来上がり
大きな大根は、ざるそばの薬味 こぶりは漬物で食します。
この漬物 辛味大根を知っている方だけにわかるマニアな漬物
ランチや教室の試食で味わっていただいてます。
早い内に食べに来てネ～～～～
↓お問い合わせ ご予約は コチラをクリック
簡単！おいしい！手打ちそば教室 植田塾
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下右（辛吉） 下左（雪美人） 上右（辛之助） 上左（からいね赤）
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