蕎麦の貴婦人…

お蕎麦ありがとうございました。

いつもみんなで楽しみに食べています。
今回は資料付きで、そば通の娘が大喜びで読んでいました。
知識欲が強いので、こういう読み物大好きなんです。
さらなるそば通になってしまいそう…

アールグレイの蕎麦なんて面白いですね。
確かにふわっと香る感じは、蕎麦の貴婦人…

これは蕎麦に出汁でなく塩ですね。
邪道かもしれませんが、某蕎麦チェーンの付き出しで出てくる
蕎麦を揚げたかりんとうが好きなので
そんな料理にアレンジしても美味しそう。

でもすっかりみんな食べてしまいました。
あれ？もう無い～

ごちそうさまでした！

実家の両親も、子供達も、みんなこうちゃんの蕎麦の大ファンです(^-^)/




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「100点満点以上の美味しさやな！」

お世話になっております。


お礼が遅くなってしまって申し訳ありません。
お蕎麦、ありがとうございました！


アールグレイ、粋なアイデアですね。
生で一口いただいてみた時点で、
ソフトクッキーみたいで、たいへん美味しかったです。


豚もも肉の紅茶煮と食べてもいいかなぁ...と
思いながら、昨日は買い物に行かなかったので、
材料が揃わず、考えた末、湯がかずに
米油であげて、かりんとう風にしてみました。


何の味付けもせず、ただ、あげているだけなのに、
お蕎麦の甘みと、アールグレイの茶葉の香りで、
めちゃくちゃ美味しい一品になり、家族に大好評でした。


黒いお蕎麦は、暖かいおつゆをかけ、大根おろしを
のせて頂きました。
美味しくて美味しくて、幸せでした。
子供は「100点満点以上の美味しさやな！」言うて大絶賛。


今日は、冷たい雨の一日で、どんよりしてましたが、
美味しいお蕎麦で、とたんに元気が出ました。本当に感謝です。


寒さがまだまだ続きますが、御身大切にお過ごしくださいね。


まずは、お礼までに。



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