旅 ・上高地 2015

新緑の美しいこの季節に、上高地に行ってきました。
2年ぶりの上高地です。
お天気にも恵まれ、楽しい旅でした。

今年は新緑がいつもより早めのような気がしますが、
所々には雪も残っていました。



泊まったのは、上高地帝国ホテル。

赤い屋根の美しいホテルです。
チェックインを済ませ、すぐ散策に出かけました。

今年の穂高は雪も少なめ。
梓川の川音を聞きながら河童橋まで・・・・・・・
やはり穂高連峰は美しかったです♪


メインダイニングを外から見たところ




夜はメインダイニングでディナーをいただきました。

メニュー

・帆立貝のマリネと蟹のミルフィーユ仕立て　
　　　　　セロリとリンゴのアクセント




・コンソメクリスタルに彩り野菜を浮かべて　
　　　　　トリュフオイルの香りで




・平目にやさしく火を通して　
　　　　　菜の花のムースとキャビアを添えて




・国産牛サーロインをゆっくり焼き上げて　
　　　　　庭園風野菜と主に




・紅茶のサヴァラン
　　　　　季節のフルーツを合わせて



・コーヒー


お料理はみんな美味しかったですが、コンソメとお肉が最高でした。



その後は、懐中電灯をホテルで貸していただいて
田代橋まで散策。
都会と違って真っ暗な中、懐中電灯で照らして歩くのはちょっと怖い。
熊よけノベルを買って、目いっぱい鳴らしながら歩きました。

北斗七星も見えたし、月も東京とは違って幻想的。
でも星は八ヶ岳のほうがきれいだったかな！

次の日は朝早くから散策へ出かけました。



ホテルの近くで鴨に遭遇。
朝のお食事中で忙しそうでした。




田代湿原からの穂高。
私はここからの穂高が大好きです。

2年ぶりの上高地、素敵な時間を過ごすことが出来ました。














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今日のお弁当5/25

今日のご飯は　　　ちりめん山椒入りおにぎり　ご飯　　125g　2.5単位　


牛もも肉と玉ねぎの炒め物　牛もも肉　40ｇ　　1単位
卵焼き　卵　1個　1単位　
煮物
お浸し

　




油は全部で小さじ1



1単位は80kcalです。




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