マイアミ2往復と緊急食

フロリダに滞在しています我が家ですが用事がありまして先週の木曜日から週末は何と！マイアミ2往復していました、オーランドーやタンパに程近い我が家の滞在先は中央フロリダからマイアミへは車で片道4時間で家族親戚や友人にも会えますが今回は日帰り往復もありましたので柴子を連れましてではやはりあまり楽な行き来ではありませんでした。
そのような午後からマイアミへ出掛けます道中にと我が家の誰かさんがスパムおむすびを作ってくれました、ちょっとこちらのブログ(記録)を辿ってみましたら何故でしょうか？多忙な外出時に特に頻繁に作っていましたので我が家の緊急食と呼べそうです...(笑)




順番が前後していますが型を使いません我が家のスパムおむすびの作り方です・・・



フライパンで薄焼き卵を作りましたらその同じフライパンで5mm位の厚さにスライスしましたスパムを両面をこんがりと焼きます、スパムはお醤油とみりん同量でテリヤキのように甘辛く調味します。
お茶碗に半分位のご飯を俵型または石鹸のような形のお結びにします、ご飯は胡麻入りにしましても美味しいですのでこの日は胡麻が入っています。



そのお結びと同じ位に切り分けました薄焼き卵とスパムを1枚ずつ載せます。



薄焼き卵とスパムを載せましたお結びをお海苔でグルッと巻きます、お海苔は1個に1/2枚を惜しみませんで使います。



お海苔を巻きます時に平ったいハンバーガーっぽくややや長手を引きましたような長方形に整えましてサランラップで個別に包みます。



この日は石鹸のような形の仕上がりでした、冒頭の画像にありますようにペイジと日本から送られて来ました携行に便利なお菓子も添えまして車中食の完成です。

ノンストップの車中で戴きます型も使いません簡素なスパムお結びですが、我が家ではスパムそのままベロンと1枚コッキリに細幅ベルト状お海苔だけではありませんで卵焼きに胡麻や時には紅生姜等と中国産の安価なお海苔ではありません日本から送られて来ます有明産のお海苔を使っていますのと戴き易く配慮もされまして作ってありますので手指や車中も汚しませんでとても美味しく戴けます。←道中でしても癒されます...(笑)



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