トースターでシナモンロール

 

こんにちは、少しお久しぶり、子です。

気温の高い季節は発酵が楽なので、オーブンの無い我が家のパン作りには良い季節です。

今日は初めてシナモンロールを作って遊びました。

何年前のか分からないドライイーストを冷蔵庫から取り出して生地を作り・・・

 

イーストたちは健気に生きていてくれた様子。ちゃんと膨らみました。

 

シナモンパウダーの他に、カルダモンも使います。

 

カルダモンの種子を皮から取り出して、包丁で刻んだもの。いい香り。

 

生地を半分に分け、広げたらバターを塗って砂糖とシナモンとカルダモンを振り、巻いて切って成形します。

 

オーブンがないので、トースターで…見た目は悪いけど、ちゃんと焼けています。

温度調節もできないので、トレイの向きを入れ替えたり、焦げないようにアルミをかぶせたりして調整しつつ焼きました。

味見。コーヒーと一緒に一つだけ食べました。カルダモンが効いていてなかなか良い感じ。

トースターには一度に4個ずつしか入らなかったので、2回に分けて焼き、全部で8個できました。

冷凍しておいて、来週の朝食にします。

 

以上、東京から、休日のおうち遊びの模様でした。

ではまた。みなさまお元気で。

(子)

スクール 土曜版

　　9月5日（土）曇り＆雨

　　沖縄、奄美地方〜九州と西日本には史上最大級の台風接近中！

　　みちのくは今の所、怪しげな薄暗い空模様と時々の雨なのですが、

　　もし母が「風速70ｍ、想像絶する威力の台風なので、気をつけて備えるように」

　　とか言われても、自分で対処することなんか出来なくて途方にくれるばかり、、、

　　だと思います。外に置いてある植木鉢を中に入れるくらいはするけど、

　　窓にベニアを打ち付けるなんて無理だし。。。確実に、うちの駐車場の屋根

　　なんて吹っ飛ぶね。いや、駐車場の屋根どころか家の屋根もか。。。

　　台風10号が、威力を弱めてサッと通り過ぎてくれるよう祈ってます。

　　さて、今日のスクールは『背泳ぎ』。

　　ですが、今週からスクール終了後に、オンラインエントリーしたメンバーが、

　　一人づつコーチにタイム計測をしてもらっているので、チョッと忙しい

　　母も２種目エントリーしていて、火曜日はバタフライを今日は背泳ぎ

　　を計ってもらってきました。

　　全力で泳ごうと頑張った挙句が、数日間疲労が抜けず体調不良に。。。

　　加齢ですかね〜、、、ほんとに嫌になっちゃいます。

　　今年はすべての大会が中止になり、ほんと久しぶりのタイム計測なんで、

　　つい力が入っちゃいました

　　　　【メニュー】

　w-up　　100×1　　3:00　　ch

　kick　　　50×2　　1:50　　ch

　swim　　　50×2　　1:40　　ch

　kick　　　25×2　　1:20　　Bc　　片足キック

　kick　　　50×3　　1:50　　Bc　バックキック12.5m〜サイドキック12.5

                                             〜ターン〜バックキック12.5〜サイドキック12,5

　pull　　　50×3　　1:50　　Bc　　Reg　ブイあり

　swim　　25×6　　1:00　　Bc　　※キック意識して

　swim　｛　50×1　　2:00　　ch　　DPS　※大きなストローク

　　　　　　25×3　　1:00　　ch　　EH／HE／H　｝×2s

　down　　50×1

　total　1,100ｍ

　　今回は、いい感じで浮いた姿勢がキープできたような、、、

　　なので、スクール後に、母がエントリーしていた50m背泳ぎのタイムを

　　計測してもらいました。スタートとターンは失敗でしたが、

　　まあそれなりに頑張ったので、良しとしましょう

　　↑の写真の皿は、母の夏の定番「茄子炒め」です。

　　最近は、買い置きしてある鯖の味噌煮缶の整理も兼ね、茄子やピーマン

　　を炒め、酒を加えたら鯖の味噌煮缶の鯖の身をほぐし煮汁ごと一緒に

　　炒めて、味付けはそれだけで充分OK、便利です。

　　話が飛んでとりとめなくなりました。ではまた

　　　　　わがまま母