晴れの国、空は快晴、気温は7℃梅の蕾もまだかたそう。風があるせいか寒いこと、寒いこと。(-"-)
畑に出てみたものとても辛抱できず今日もお家仕事となりました。
使い残した小豆あんで大福もいいかな・・・。でもこれだけでは足りない・・・。
ということで、とっておきの備中白小豆で白あんを煮た。ホームベーカリーで簡単に二色の大福が出来上がった。(#^.^#)
白小豆は珍しく高級な食材とされているだけに「もったいない」と言う思いで仕舞い込んでいてつい使いそびれ気がつけば古びてしまう。(+o+)
こうして思い出したように出てくる食材も舅は「穏座初物」と喜んでくれていたことを思い出す。
フルーツ大福もいいじゃないのとこれまた自家製のキウイと金柑甘露煮を包んでみた。
こうして冬の間の農婆は、身体も心もぐっと豊かになっている。
＜ たおやかに光り輝く春を待つ ＞
畑に出てみたものとても辛抱できず今日もお家仕事となりました。
使い残した小豆あんで大福もいいかな・・・。でもこれだけでは足りない・・・。
ということで、とっておきの備中白小豆で白あんを煮た。ホームベーカリーで簡単に二色の大福が出来上がった。(#^.^#)
白小豆は珍しく高級な食材とされているだけに「もったいない」と言う思いで仕舞い込んでいてつい使いそびれ気がつけば古びてしまう。(+o+)
こうして思い出したように出てくる食材も舅は「穏座初物」と喜んでくれていたことを思い出す。
フルーツ大福もいいじゃないのとこれまた自家製のキウイと金柑甘露煮を包んでみた。
こうして冬の間の農婆は、身体も心もぐっと豊かになっている。
＜ たおやかに光り輝く春を待つ ＞
キウイと金柑甘露煮を包んだフルーツ大福の切り口が
まぁなんと美しいこと ルイコさんこれ売り物になりますよ。
自家製のフルーツ大福いいですね
とても豊かな気持ちになるのは
わかりますね
良い冬眠期を過ごしておられますね
いつも 次の種用ほどしか収穫できない希少な量で
いまだに あんこにしたことがないです。
しかし 上品な白あん 味わってみなくては！
種だけ残して 使わなくてはなりませんね。
大福も美味しそうだなぁって。。。
いかんいかん！ 食べたらいかん！
自分の糖尿悪化が怖い。
すごいリッチなお時間をお過ごしですね。
こういう家事って本当に豊かな気持ちになりますよね。
いいお母さま、そしておばあ様なのですね。
＞たおやかに光り輝く春を待つ
歌も素晴らしいですね！！
こんばんは。
すべて手作りの大福。
それにフルーツ入りも。素晴らしいです！
隠座初物、久しぶりに聞いた言葉です。
読者登録有難うございました
田舎を知らないまゝおばあさんになっていますので、孫にも自然の美しさ、楽しさは味わえないままです
お邪魔をさせて頂くのがとても楽しみになります
宜しくお願い致します
岡山はくだもの王国なんでこんな大福もありですね。
これからは苺大福でしょうか。
舅の言葉はこうして時々思い出されます。共に暮らしたのは短い期間でしたが残っているもんですね。
冬眠中は日頃はあまりつくらないおやつを作って見たくなるものです。
甘いものはほどほどにしなくては・・・ですが。そろそろ仕事にも目覚めませんとね。(^J^)
白小豆は栽培が難しいですね。私も小粒ばかりでがっかりしてしまいます。
収量が得られない分、大事に美味しく使いたいと思いますね。
貴重な白小豆は何にして楽しもうかと悩みますね。(^J^)